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$ p) q* i, g- o) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ g1 I; F8 U! l" e
材料
) {# [* ~: w; C4 L* L香菜....6公克
. n$ ^9 x6 ?: I; k- otvb now,tvbnow,bttvb香菇....35公克
6 [. S8 t8 T1 j: [! G5 W! e8 }www.tvboxnow.com蔥絲....10公克
+ n4 m! h' @, }% f, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥....150公克9 Q5 y- x: r2 K/ }
辣椒絲....10公克
+ g y/ a; E7 w- q, [$ A6 ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉片....100公克公仔箱論壇3 X& F! o& B3 U! @ ^7 x
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. }' ]! l. Y7 m; e; Kwww.tvboxnow.com柴魚浸汁：
- [7 K9 |& h% i2 p0 b$ P糖....5公克
5 y( j9 c: i J柴魚醬油....65㏄6 F* j% ~: P4 T+ e3 x7 a) F! t
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) r& @0 c7 G+ Q# F# S- Hwww.tvboxnow.com作法9 ?; n' _2 F- J1 k* M6 x- o
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。' l( \. }" `4 P. W5 m L
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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, R j$ f3 I+ T+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。0 ^1 j5 f1 I7 `# E* ^+ p# E
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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