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8 t, Y2 ~- J6 B9 ?& K# u0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" I' i6 V) n' d! G2 \& p& i
香菜....6公克
b4 D" [! T& ]香菇....35公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 Q6 o$ \3 E! Q: b
蔥絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- a r6 _1 F/ c9 G
洋蔥....150公克
* M) s! c/ w& b0 A$ _$ N- ]& b7 l* y公仔箱論壇辣椒絲....10公克
3 I" K0 ^; D1 {1 C& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 m0 n& Y0 p5 r' r4 W# [9 X
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柴魚浸汁：
7 C9 R5 N% Q1 y0 A公仔箱論壇糖....5公克公仔箱論壇7 ~2 \: O9 w5 S2 U
柴魚醬油....65㏄
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1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。7 f4 a4 J! D6 b' N d
5 r V: ]/ h3 ^4 a& u& l公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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