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材料
9 p8 m* v- J4 |: ^7 _# i4 J) ltvb now,tvbnow,bttvb水....60cc- T7 B* M( |% U. Q6 D3 q
紫菜片....2張1 z* O! Q: Z/ j0 r- ?
太白粉....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D* j' x! t! o" G
豬背油....75公克
3 F8 q1 `3 c' O; K" ?3 {6 L2 U公仔箱論壇基礎魚漿....200公克
8 K! ^1 Q7 H3 q2 Q中筋麵粉....100公克
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* q% V, D+ j4 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; E- ^: z1 B4 |4 y! `0 T! Ytvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
2 Y2 y. A4 G L1 I" c鹽....1/4茶匙
; k/ N% [+ K' k" m- a- ^( K# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) u6 D! o) m
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: Y, \( v( ^& ]8 ~* t
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。www.tvboxnow.com2 j/ y6 v* i& z7 k6 u
% A' i7 ^6 h7 ^6 b1 Z4 I9 }! E2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。公仔箱論壇) F! [: \8 ?0 @( W) @2 n
- g% s* N0 ~% W8 s+ Z0 M3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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: A" e. ^6 h) @6 k" w( ~www.tvboxnow.com4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' [! B; r: [
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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