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7 z6 w9 r( `# U6 d- f材料www.tvboxnow.com; P5 A9 f$ k3 P& a, Z0 k
水....60cc
! g0 Z6 m/ s) n3 p公仔箱論壇紫菜片....2張公仔箱論壇8 J' X, m& w+ Q7 i! L0 J
太白粉....20公克9 E" _+ S( q8 a* L% O8 \
豬背油....75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 o. D* ]1 V& F& t. L
基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb- n6 z1 a: M/ E! e- T
中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb% S$ p7 D) v$ J! h# b- u
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5 Y# J% \3 K' @調味料
- E6 G) h+ K. q0 m1 {/ ~; |tvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
) H: ?9 K& k1 lwww.tvboxnow.com鹽....1/4茶匙
8 g. S6 G e$ ~6 E8 S細砂糖....2大匙公仔箱論壇$ }: T) C1 N8 X& I. H$ l
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作法
' L& D9 B2 E) z" k c2 c1 zwww.tvboxnow.com1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。www.tvboxnow.com8 d5 `4 ~ W% d2 _
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。公仔箱論壇5 I, E a; E0 S1 u- r* i$ K6 s
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb! D! N' P% ?' s
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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