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[西式食譜] 紫菜海鮮捲


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' a  u# @) x8 ?8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ x, N4 U7 r- J3 j& J. b

$ W- I1 U  ^) p% i4 W7 Q8 R; R3 t材料$ Q+ z% x; B# ^& t/ D  D3 t
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 ?' s* d1 m' U  r- \
紫菜片....2張tvb now,tvbnow,bttvb( @, r  e' s1 U) i
太白粉....20公克www.tvboxnow.com8 z6 X1 R; ?( Q3 {  W) l! l
豬背油....75公克
5 K: i6 O7 f2 mwww.tvboxnow.com基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* m2 E1 W4 p! k6 V
中筋麵粉....100公克
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! c# \- z6 j( g" T1 q調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 l% L5 _: ~. t3 n5 z
酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R) c2 ^& A5 w' w* I  e% H0 r
鹽....1/4茶匙
. n; C  Z* Z' u7 B/ {3 u2 gwww.tvboxnow.com細砂糖....2大匙
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作法公仔箱論壇3 p% ~# r+ q* W& @
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。www.tvboxnow.com1 W, Z( ^! A' G1 a/ Z7 N4 u
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。# r& K" l" e+ `/ R: ]9 B( @. T6 K
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 q' x8 j# G

% S# @# R9 K2 O1 s. W1 V0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 }; r8 b3 r# S6 G' r4 n
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