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7 I/ o4 c8 b$ p& f5 Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 J, Y2 B0 i6 ]6 w% n+ t; Z* ?
水....60cc* `0 S* ^ B, P; a* T& \& L
紫菜片....2張
/ u8 |) T: i$ \/ ~太白粉....20公克
& L8 g. \7 K+ _5 m4 A% W$ utvb now,tvbnow,bttvb豬背油....75公克: F8 `- w0 j% c& F2 i# f H4 E
基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 f7 z' g- Y. e) h# ~
中筋麵粉....100公克
1 m- Q& V6 {; U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 F$ e& z; u. D+ c" o7 u6 o
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調味料公仔箱論壇$ Z7 v! e$ O& A, b( n% b3 e
酒....1/2茶匙% I3 s6 I. r! p: B/ c2 e" s6 k$ f
鹽....1/4茶匙
- w2 ^& \6 C4 Y細砂糖....2大匙
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0 H& j4 d' ]! Y- i ~3 `作法
; \) V! @' ?" |. J7 Y3 jwww.tvboxnow.com1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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' A' k0 H, d1 O. Q& R, v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。www.tvboxnow.com/ J% z( q2 K& J8 C o' B
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。www.tvboxnow.com0 T! Y# B9 R, {8 _$ Z7 M
) s" K |" ?- E0 M4 y ?2 b, X: q公仔箱論壇5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 e3 o1 D3 c3 ^/ c5 X) c. |
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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