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8 G6 q7 K9 y& |, ?1 B/ N材料; e6 H8 Z4 M4 e6 A
水....60cc
! T* m6 ?9 x9 R7 X9 e/ m$ ]紫菜片....2張) S/ z+ v2 p6 m" O/ V7 ~0 {5 Q# a
太白粉....20公克
+ @7 `- I& U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克
( s0 N4 Y! V# j' T* h8 U2 @+ Y7 z, ntvb now,tvbnow,bttvb基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. |4 y* J7 y& @, `
中筋麵粉....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# C( }# O H0 L* g
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調味料公仔箱論壇, p) a: j8 E) R) m; Y2 J. ]
酒....1/2茶匙
# ^3 l3 t% ]( C& M. G/ K: b" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/4茶匙
; [" b. p B* M0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
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# R8 k- W8 z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R& i. w& q, }8 nwww.tvboxnow.com作法
1 F' x8 ~. X) e. u9 a2 D" j$ G. R1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。公仔箱論壇. e( r7 K, e0 a) X0 t6 l& g% b
% X; R/ d" g% M. a' P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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2 G, b. [! h6 _7 ^. L6 H+ T5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。* Z% n# u. p3 F: T% l& b. k
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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