j. M/ s4 N6 i2 d. jwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com! Q( Z6 Z& |9 u/ e! D
www.tvboxnow.com# j' k2 F1 m& o' g9 K! J7 T
材料www.tvboxnow.com+ M2 N8 G' A( C F
原味塔皮....8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, e0 |( h7 b% G7 w* G! Z* s4 z ~
9 {7 `0 Q7 Q5 S) ]( F5 Z) O- S$ a4 _& X" m2 W
內餡：
' n/ m# n& C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....40公克
/ W3 Q; Q7 y# m- ^: J# A蛋白....60公克3 s. J* W% \* {( S s4 v9 P/ Z' n
杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇. l3 S6 ~+ Y! \$ F$ e2 n6 J
細砂糖....20公克www.tvboxnow.com: y( O9 G$ e1 _% o' v4 b% m
細砂糖....40公克
. ~3 H0 E$ `/ N: a9 Jwww.tvboxnow.com鮮奶油....70公克
^, e2 O3 G( j9 d9 Y' ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁....10公克
$ I T) x; v, T M% r- v, I公仔箱論壇無鹽奶油....30公克
/ b) C& c1 M( L' ~9 q. g% O$ m低筋麵粉....50公克公仔箱論壇1 O9 p% o7 f# H
/ U- x+ F6 ]% Itvb now,tvbnow,bttvb$ p+ @3 W& p) x6 H& A
裝飾：
! z& \% M/ U- Z9 y0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f( P9 b: s/ S# N/ R* d2 a
; u, y/ v1 L7 ?. X3 n
3 u2 D/ g) `4 V* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# O$ o* t/ B+ l+ a# X- y! Lwww.tvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇* _& v; N z0 G
' h8 Z4 i4 M- ~0 j! G
2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇6 w7 H$ v4 o* o; z
3 j s a6 h1 R/ j9 n5 j公仔箱論壇3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
: g4 A! ~! B4 Y# G0 W- Ntvb now,tvbnow,bttvb4 L- }% U! s- z# r6 q* f
4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
| 