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[甜品] 杏桃塔


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; s4 P% ?7 C- m8 Q2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊,倒入內餡刮平,放入烤箱。
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7 A+ J, r& J8 L$ _6 P3.溫度上火180℃/下火200℃烤約15分鐘後取出,擺上其餘的杏桃,再進烤箱烤約15分鐘,直到上色,觸摸餡料出現彈性即可。
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5 A. F$ `2 J0 T% _9 d3 p" J& C# C8 ?www.tvboxnow.com4.出爐,放涼,撒上糖粉。
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