【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。公仔箱論壇: ]- ~6 ?4 ~+ ^& P/ I
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
; ?0 c+ a* w/ f2 W1 \0 W1 y民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
2 g* [6 w s1 q7 ^7 A2 _! e公仔箱論壇為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。 j6 N9 z% b* M& I2 ^" ^! w
時令養生食材推薦
y0 T( x; y: B8 f8 c１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
7 ? G- X9 F/ @) E+ e) F: X8 _２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。/ L2 E# U1 `$ T$ O6 B
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
9 X& ? V0 _% c0 x& h0 m7 Q: R４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
M# |! ?9 a( d# Q+ t! P時令推薦食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" V' a9 u5 Y# g2 ?7 Q' s7 s
山藥排骨湯
Z$ _% T1 m) z. z" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
$ Q3 v, _/ y; U9 P0 F- m7 F公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; o$ K+ y; L4 j" ~& H
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb) a {+ i5 l. O7 O+ K* D
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
& \( G0 i8 W% q) S- itvb now,tvbnow,bttvb３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 ^/ |& V! l
香菇瘦肉湯; K% ?1 c+ B' Y
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
6 S2 q5 K* Y3 k2 r$ ~www.tvboxnow.com作法：www.tvboxnow.com& y5 d# U0 j2 q) M$ J
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: \& {. x) l8 o+ [& u$ x
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。 k- I% ^$ O; Z0 V
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
+ e2 e# O8 I [8 A q' B4 K- P0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
5 x1 @: d' s1 N8 a; F* w+ Jwww.tvboxnow.com霜降沉時機：10月23-24日8 P& ^9 x# O9 i8 ~' u) O! _* S
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 ?/ T6 X9 j) k+ F! G f$ y: a. x/ D
 律動資料提供／雲門教室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 ]; R$ t, @
公仔箱論壇: J! h3 Y5 M4 T" t* g( p% R( H W
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
* o2 p E; R5 p% z8 P- V4 B k資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
| 
