【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
0 C- j) }3 ^8 {, g3 @" ^+ Q霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
4 A1 n, x: K9 i" N4 Otvb now,tvbnow,bttvb民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
0 v# v. g9 B2 t公仔箱論壇為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。公仔箱論壇 E Y7 J3 ]) S: I- d4 x. l, t
時令養生食材推薦4 w1 [' I- [% \: n( e
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。www.tvboxnow.com" E1 G' O0 r/ ^* ~
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。7 x2 E. j* Q5 o. p
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。www.tvboxnow.com$ ~' }6 C0 E( q# Y v
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
2 v" `* v& [: h( ntvb now,tvbnow,bttvb時令推薦食譜
& R8 }- b1 j6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥排骨湯$ N, D( s6 a7 J+ {
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。公仔箱論壇7 l+ B+ d% p; D* S8 m. V
作法：
! o* @6 S I% }; R- |* K１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。/ s; N) [' ^; l$ a5 Q
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。" w9 v( l2 ]7 `6 `& b! y( z
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。公仔箱論壇* G5 N) Y3 e' n0 L) X3 @6 R6 S; R
香菇瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% K- Y% P6 w$ X: Z }
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
$ w; [, \ ]8 j作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 ~# K {2 v0 {& v7 @
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
6 S; g1 P9 K' q$ R/ k% X( Ftvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。% x( F1 p4 B5 J, U' }( [
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
' z) D3 b* \: p6 e# F' mwww.tvboxnow.com【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& p! X& O9 ~3 S" d
霜降沉時機：10月23-24日
$ n2 V' R8 r; c3 X7 o2 p/ htvb now,tvbnow,bttvb霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
5 G; X$ H/ j& L% \, i 律動資料提供／雲門教室
5 V0 F/ d- I& ^7 Y: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ Z5 U6 R( c
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章公仔箱論壇# b: v% H% t3 `% a& n
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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