# l( e. Z+ {( X, L* g" B& j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用); D' n5 W0 J% S1 B
蔥.....1條www.tvboxnow.com W+ q) D# v0 D! k+ O/ d0 z# A( b5 q
薑.....2片4 I; e9 Z! j( ]- `- }# s
香葉.....1片
. n5 S5 ~, U: M$ g3 O% Zwww.tvboxnow.com紅棗.....5粒
, P# V, [5 e3 u' D/ `3 s# E冰糖.....10克$ H* r8 ?" F5 Q0 J5 F4 v; R* {3 w- T
排骨.....300克% h/ W! N' c( ^6 i5 ^' l/ o' W5 w
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* K0 L9 A; E1 [9 o9 {9 E6 d
上湯.....100克5 t% d5 _* s V2 F1 Q! T; ]
紅蘿蔔.....50克
0 ?, x! D& g4 F" v+ T& B& u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克5 Z- ^0 t0 m& a$ |) E; B
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇( e7 ^0 V2 D9 V9 U9 G% b
2 S3 B3 V# Z! c4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( q7 w+ p( F+ e N
調味料材料︰
% ^$ z% `4 K& `8 ?8 J6 ~www.tvboxnow.com燒酒.....5克
' N* M2 w: \3 ?) z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2克
5 m' o7 N# g; M, |2 z! k) Nwww.tvboxnow.com蒜泥.....10克www.tvboxnow.com* I7 Y% j# _1 V3 B6 D% k
奇異果.....1個
, t/ a# T H) P9 |, z鴨梨.....1/2個
+ c0 Q, l( @1 Stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
$ e+ w- E1 i+ x! m" ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb7 f% F3 k. Y o7 S1 l3 ^# l
韓國豉油.....100克
6 p# D4 z% E- R+ `www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 Z- v" ?; y
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做法︰公仔箱論壇: y8 M* [& n3 D) S; x: G
1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 k9 v5 Z, _5 K$ s
1 \3 H1 j, t: [6 N0 u0 w: G* Atvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% C1 l5 v5 c) ]" s
! P7 j, f9 p! c, Y7 D公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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( Q* J! w; b3 c, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
3 ^! d3 S i, l2 \tvb now,tvbnow,bttvb燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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