% i$ V0 u8 n D" P- o公仔箱論壇材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb- S+ Z& s4 W' I: ]$ S
蔥.....1條
a- }, g/ N/ D( n$ [tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 }8 b: q) m$ c" R& }
香葉.....1片
# A- y9 }5 O6 D紅棗.....5粒公仔箱論壇4 W+ p7 L( R M0 J
冰糖.....10克
& o9 p: X+ O" x) D/ h排骨.....300克& t$ }$ {2 q7 U9 _5 l
洋蔥.....1/2個
4 f4 T9 Y2 ` [' F; Mtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; l. y. W% H( c4 _6 {0 D
紅蘿蔔.....50克
0 W+ p5 ?+ e4 w* J6 t& u0 Pwww.tvboxnow.com白蘿蔔.....30克
6 k! U, R# |1 A/ I. ~; W3 mwww.tvboxnow.com栗子.....10粒 (已烚及去殼)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ N7 _+ I7 ~
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調味料材料︰
# z7 C$ @0 t. N# h% otvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克
7 _" _3 x! A3 E$ e麻油.....2克tvb now,tvbnow,bttvb1 }) q5 t3 C. h- {: @7 t. J
蒜泥.....10克
; t9 Q9 j# X) e* B) k奇異果.....1個
8 `1 [" S9 i/ `6 K0 B8 G鴨梨.....1/2個
1 g3 h5 u1 b, R7 J) F大蒜碎.....10克
; e' t. L. M$ b' X黑胡椒粉.....2克
+ F/ t# C0 F F; B; o6 Y) \www.tvboxnow.com韓國豉油.....100克# l. t5 O& U$ R& T: m, g2 ^
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做法︰, X! c& l4 Q8 q+ S* y; n* C! c
1.排骨洗淨及汆水，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb x9 Q# j, [5 ?( j7 l5 U" E4 i
8 E, I! W/ W; @公仔箱論壇2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。% ~5 U# l1 U1 v9 Q( }- K
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。www.tvboxnow.com" g' u( t7 Q0 J1 u
" `: P. Q: _' Y. N9 `2 S/ i0 |( Hwww.tvboxnow.com5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。3 b. E% c7 I& N( Q. V8 L8 S
9 O( W+ @7 b9 B' Qtvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。6 G0 Q1 C8 `% ~2 F+ A. S
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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