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材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb8 b. t% f3 G+ V: I( P3 H7 k5 M
蔥.....1條* _: i0 I8 g) y# e+ v* n, u
薑.....2片
0 I* P. b/ w. a4 R1 G! R, H2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片
f# k$ Y1 Q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....5粒7 [' I6 ~7 g9 i. b @4 K: t7 o1 f$ \: P
冰糖.....10克
" Z/ ?* U+ e: @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克
3 M& `3 G. l+ C) T洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! v) I# l; I& K
上湯.....100克www.tvboxnow.com7 `$ Y& M; U% `, ^0 b
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇2 _$ B' T# [3 w& b
白蘿蔔.....30克
7 B7 T' o, D! A, t# v. d栗子.....10粒 (已烚及去殼)5 c1 y4 P. c" j- j+ w) {" m
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; P0 k1 i2 m4 S( W. ]0 _& m# |調味料材料︰
5 g& y# L5 g; n; w" v/ p公仔箱論壇燒酒.....5克
- |! D' c9 w6 ?# ]; _& s: s8 _麻油.....2克
. ^7 B" p! t0 r& b9 N, B6 n蒜泥.....10克
' S# F5 ?$ p/ H+ G1 ewww.tvboxnow.com奇異果.....1個
. b( ]6 A: }& b2 y& e3 {tvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個公仔箱論壇) a( F: _5 T9 t6 J: M, t* p
大蒜碎.....10克* E. t: u) ]0 H: x2 F$ `
黑胡椒粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: ~; B, h) E% k& k1 l: b- l! x
韓國豉油.....100克
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做法︰
( ^" [1 v5 E3 q5 p1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。" O- J8 Y9 [# C& K- c' g
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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5 `% E5 [# A1 W+ n3 _: q8 s2 V公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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4 Z! Z8 v0 N) d9 o, j) Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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8 q% j7 i0 u# t( J3 c6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 p: z) X# T2 X8 C5 {
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貼士：- f2 z3 Z: @; ~" d" R* y/ e
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, Y, R6 h& U: i& G' U9 E
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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