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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ U7 m: ^) ~5 U
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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調味:
: o7 p2 @! s: V; G9 ^鹽、胡椒粉適量公仔箱論壇( w( a4 ]" @6 K8 g. h9 C6 X
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$ O' V+ M8 W5 X9 o1 y3 \( y) C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 K3 B7 x) ]( kwww.tvboxnow.com1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。4 a6 c2 @' [; X- p, R& A! N1 D1 _
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇% T2 P) X$ K, X4 C
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。/ T9 O7 |, j2 e/ i) N9 K: o
+ q9 }* H& [" `. p; jwww.tvboxnow.com4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 { d( ~# k- i+ ?- T+ ]
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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