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[中式食譜] 花旗參秋葵浸鮮蝦仁


* w1 n" V- P+ t, b7 E. q4 k+ g材料:     $ J7 ?6 E2 [1 {( [
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵(洗淨、去梗)160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升公仔箱論壇1 p* v% ?$ ]- G, U' H: \" S

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( b0 B: L3 g  ^. B4 s: `公仔箱論壇調味:     
" M( A3 `4 x) ^3 x) r: |# ~) O8 i鹽、胡椒粉適量
) l0 B6 C5 J( @/ p3 B& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 g; [. J& c$ t5 m7 N7 d
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 D" ~0 }% x" ]
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用;海中蝦去殼留用,洗淨抹乾身,用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸,下少許胡椒粉及鹽,以中火煮10分鐘,隔去蝦殼成蝦汁備用。
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* `. y5 [" \* o/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香,注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。6 n7 ~9 X' o" b  @7 u

/ h+ ?, f5 P6 p" L6 nwww.tvboxnow.com4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘,注入湯汁煮至僅熟,放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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