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材料:
7 {* H, x$ L/ L7 Z花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 n; K" G# u/ l5 _& K
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9 N/ J; l- K6 y8 l+ ^1 K調味:
7 f. ^* y9 @% ]+ Z$ `, @" itvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, C8 g' \; u3 ]5 B
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3 m8 @- @" v0 t2 hwww.tvboxnow.com做法: 9 f* R, n7 X& w, Z& p# `2 e
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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6 c& M* O) T6 Z& L" o% E3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇3 g/ `# ]: i- C! q, a0 o! k" o
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) y; v) k2 H% [; C
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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