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材料:
, u. e, \" t1 p; Iwww.tvboxnow.com免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
2 K9 n% e1 P6 r) K+ N6 {tvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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7 W' e* f) Y5 V, }3 w公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ e) E7 w ?; m4 a1 x3 k- f$ ^
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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) V4 s$ T! p( r公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。公仔箱論壇, d2 Q$ p( t* ~7 ]3 H( c+ ]
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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