[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：公仔箱論壇" i+ p8 R8 a/ J% W# D' N0 d' J
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：, y: v% Q) d, J! K1 M0 i
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P; e& q- B8 t! g
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3 W/ J/ D! T* K; T6 R" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 |( `& e1 U/ f% \' twww.tvboxnow.com1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' H4 \5 ]( T6 _4 l

; k3 c2 }% e: k6 k, Otvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: _$ j. x2 ~( q* N, j1 u

* |$ x- J7 _* x+ I2 y6 x: ^公仔箱論壇4.青椒以少許油略炒，盛起。$ Y! M* X* l1 [1 r* h

; f. F( r1 }/ `8 b4 G5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。& ^- }) w# V2 C9 u) \