[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：www.tvboxnow.com6 [& C! `' f, f; s8 Q
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ y0 l% b$ ]" ]8 p

. \3 j+ c0 |0 z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a% ~; x: n! P* N% r# @9 U調味：
# [. {- Y) k* Y( x0 J公仔箱論壇生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙www.tvboxnow.com( p% v' \6 o' k. J/ Q7 a

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做法:公仔箱論壇( G: a9 ^% Z( b
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。& S0 n7 Q- c# Q* T, R
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。9 z* l7 c0 P7 `% ]5 W5 W- y5 |
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。www.tvboxnow.com* Y7 r9 m5 x9 Q; i  c3 G

: H7 R: i5 e, K+ }/ \+ N4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( R& f6 r' c7 Y, s4 Z
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。www.tvboxnow.com* l5 R0 ]( p) N! k* w' O) Q

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Tips
4 X- M  ?1 Q7 o' w! l& htvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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