材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 u5 x' w6 c8 ^* u
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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; ^. R! F9 F5 ?; j' a! C- r* ]( T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：www.tvboxnow.com- ^3 Z* H! O7 h9 k& U n
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
/ n* T+ k/ ^( p ~1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。" C4 {& N, m% ?1 `, y. y
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。公仔箱論壇/ Z7 C" u" J$ H( w, V% r
: n' D3 ^' u2 @- s9 B( {% _www.tvboxnow.com3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味$ |; ]/ b: f- C3 ]+ e0 Z
: x' c" V! J1 J" A+ s4 o4 z4 ^; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇0 z1 N0 V7 A9 ?: j" B0 T
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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