材料:
K/ d: d7 [2 }tvb now,tvbnow,bttvb肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
; o! a7 { K7 J# y$ e+ b# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X5 v2 w" |( g2 ~+ Q$ m$ Twww.tvboxnow.com
' j& b1 U r( K4 X9 ~調味: X' T @( s$ u2 b1 m9 ] O
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% e5 P. I0 x$ ]* j" W" `4 E
1 f4 a* ~/ b; k* awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: N$ c' b2 @& t" z1 y
做法:" Z/ O9 H+ w! R7 I) H1 D" Q
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u7 d8 w, |7 V" a! e0 _9 F3 M
% [8 ?9 [2 D' p# X0 c9 l# o( q公仔箱論壇2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
8 k9 u) q5 [5 T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 h- J; U6 S) C
3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。0 C( n! e' t8 i6 _
4 s/ F' L" D, V. v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 