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材料：(4人分量)
2 l2 ~- [$ b& e& F$ U% ~www.tvboxnow.com鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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做法:
% ^8 z: B% J+ zwww.tvboxnow.com1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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6 n; e3 y8 [- X0 {' E$ r* F, Swww.tvboxnow.com2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。公仔箱論壇, _7 f: y) k. A. l
' `' j1 i% `- q, f7 ~公仔箱論壇3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ^% F( n* r6 e% Y4 c9 l
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Tips
! `+ w ?2 ~ R% r2 ~& Q7 E& ?0 i淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
/ _: o3 J3 a' \+ O5 \1 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% h( P0 n3 p2 Y% |- m
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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