% K, @9 h) V: v( J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇5 P5 k: m, z5 p' S( v, `
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
6 q1 V+ b9 J6 e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I o2 j+ a' I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb! s7 E2 ]8 ~2 ]5 G* M! ]# `
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l& I/ L9 C5 a( @0 o5 e
* ^$ A8 o/ i4 p' h- [
3 b5 t J- U8 }; ?$ A做法：
2 [$ j3 j% o! q! M5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。www.tvboxnow.com- B7 \, J5 f/ J! ~! c
# I8 B0 a0 N9 V4 dwww.tvboxnow.com2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
; d6 B( ^8 m' l c/ v$ [% m5 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 j; E2 _; P0 ~( E2 `3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
9 `0 G% E7 `' V6 n公仔箱論壇* n6 a) E0 j# Y& n5 v
4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
) Q0 S% r% ]& W# z% Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* s7 K! h8 D) `3 j( \* x
www.tvboxnow.com6 D8 U3 v- @& t8 `# h0 e2 ? \- Z9 A. |
Tips
% H" B1 }! @/ o0 k0 H7 s想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
4 J8 ^# a# s2 z2 h% X" A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 R# I: a# T5 _% y4 u. U
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 