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材料：www.tvboxnow.com4 B) c* F$ j. d4 y/ A! V
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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" z3 F( T! O: l$ _/ H4 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味：
# `6 R* ~6 T: W( k5 @6 h蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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+ p' |9 y, T+ p/ N& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 w: u9 q8 b5 ywww.tvboxnow.com1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。公仔箱論壇6 j5 `2 {+ q3 ^- J6 M0 Z$ b3 |/ T `
+ {( o# b4 G5 E. m- E2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。www.tvboxnow.com S! D. `' i- X0 \4 X w" g. \
, n( z8 T' P+ _. X; {! X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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+ M+ [% X% d3 m$ J4 nwww.tvboxnow.comTips
9 C' w9 e; h8 J) W+ \- kwww.tvboxnow.com想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。www.tvboxnow.com8 i& B0 g; [0 n
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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