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材料：(4人分量)
9 q+ V' b# l8 y2 ?# y: E0 Q鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k; t9 I T) t# q
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$ J. z: V: [" C( ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞柳調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' E2 X7 r. Y. o9 P
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許$ ^% o8 d! S) ?
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. P$ O" \1 l, ^, H p做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 m6 d4 x. q. q
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。" T4 J# n: k7 X- ^! Q1 S1 G7 n6 y2 f
( p" E1 R3 n! N, s8 i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
& k. i. {; z. |3 R0 l( S& d/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% l2 y5 W' O. s }3 M- ]' X1 w. K
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。公仔箱論壇" ?0 f0 ~* J/ ^% G1 S- }( H3 L
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。6 t% y6 ]+ m/ L/ Y5 N0 i/ m9 t
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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