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材料：(4人分量)公仔箱論壇3 g8 T4 s' D) C
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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3 B( F1 U0 V y5 p" Ewww.tvboxnow.com雞柳調味料：3 W: e- K$ m6 l/ u# U/ _
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許www.tvboxnow.com: A2 ^% U o' o* q e1 n0 n+ I
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. V4 v7 k+ ~( m/ T
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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* T2 g D/ b& W: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。: K) u. D- B5 g% y2 R
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# @3 y9 w4 g* n; [: e淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。 z2 b3 w. n2 G. p9 q6 ~/ _: R
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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