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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
# D1 C" l1 Q" l, W* V# f- z$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
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不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。4 E" r1 ?# f- E6 e' x; W9 F

4 Q# U6 J2 Q. }# y$ \+ O( c. d- Otvb now,tvbnow,bttvb方便小朋友醫肚www.tvboxnow.com+ N4 s6 n+ j- K* g8 ~+ S
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。
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對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。www.tvboxnow.com. }. V. @# k& q7 ?( B
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店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。公仔箱論壇* d3 B- ], _- A8 q

7 ~3 T# L, z0 i% G/ n' |' W1 vThe Cabin Cafe & Restaurantwww.tvboxnow.com; s: Q6 h! U7 ^
地 址:西貢普通道tvb now,tvbnow,bttvb& P2 c" V# A; m  w& W( P3 s  H+ `5 w
平均消費:午市$100TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ }& R& [% o: ~7 z/ E
晚市$250( z# e) R3 w8 E$ _, b' o1 D3 Z

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) S* Z( |3 m1 {! P3 p$ f# [www.tvboxnow.com【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。               
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。0 H' I9 N9 v* }9 b3 N

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5 ~% w8 b5 C, L" `, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                ; Y- U  P! v8 \8 R' A# M
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