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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
# u" W3 d. o4 H' B# F) zwww.tvboxnow.com【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
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不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。tvb now,tvbnow,bttvb  n* i8 w0 a. g5 I$ E, G* j3 F) V5 p
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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方便小朋友醫肚
6 y! d* r. I  ~tvb now,tvbnow,bttvb一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb% |' Q9 ~- e! n, N9 a
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對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。公仔箱論壇, S" ]' l3 N$ s- B

* V0 K4 }. S! ~4 I% C2 Q) T" W6 swww.tvboxnow.com店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。
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The Cabin Cafe & Restaurantwww.tvboxnow.com: n5 L' v" G) V( o
地 址:西貢普通道, C7 i, c* C0 y1 F4 L4 c+ O
平均消費:午市$100www.tvboxnow.com' S, C* b/ _8 C1 s  O
晚市$250! `: {& J% R# D$ _* z
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. B- s2 M$ }# Htvb now,tvbnow,bttvb【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。                + a) x# |0 z8 i8 k( P2 _

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; H; F+ a9 L2 {+ q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。: v5 I. X% z+ `' L  ~+ V8 k
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店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                % o7 @1 n, X& T; W
                               
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