0 A l/ F- k) d2 N# I4 N2 l材料
! g& Q$ a/ p7 F公仔箱論壇蔥段.....50公克
. ~/ e) L0 y. n0 ?+ o0 ztvb now,tvbnow,bttvb薑片.....40公克
. }3 u, X8 a s" U薑末.....20公克
8 d1 Y. {- M* O, C d/ I9 w蒜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! P2 j9 d" M m- J. z6 v7 s
肥腸.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ k% V7 x9 T
五花肉.....300公克
J) G% A) t' M3 p# V! S9 q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ y* R4 X& o5 J. S% `
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 ]0 ^! c2 o4 C
A.
, {" m0 S0 D: ?: d% O! Lwww.tvboxnow.com水.....400CC公仔箱論壇2 T/ Q1 N3 Q2 b6 Y# c
八角.....4公克
, d. t( y5 k" U( N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克# B+ b" B$ S8 f
醬油.....100CC
( @- I; t/ _3 W+ D6 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙www.tvboxnow.com0 S: ^. P6 A9 y( V6 S
細糖.....5大匙公仔箱論壇5 c p) Q8 J2 D6 L$ v
' t; a+ F4 i5 a4 `tvb now,tvbnow,bttvbB.
9 D. ?/ L# i6 m, Uwww.tvboxnow.com水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l- A/ j; Q2 q- A
醬油.....3大匙
4 B7 q% I( i9 t+ H0 l% d細糖.....2大匙
( c: y* l, `9 X, r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙# ]9 |4 Z5 K$ g5 L7 C5 K
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6 T. W1 d* [- y" y( O& S3 e/ bwww.tvboxnow.com作法& u l/ _. k1 B L2 i! o7 v
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: `: @8 s4 p( I; H
" F) v( }$ Z: w% X$ Z8 B' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。公仔箱論壇' ~1 j- s$ m1 a4 w5 S
! I5 X5 o/ |8 r- y7 X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。www.tvboxnow.com2 }6 L: e' h% V7 W5 N& u; M
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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