8 d# y. U; K# v. j- \; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! J- a& ?0 l( q, c) i蔥段.....50公克www.tvboxnow.com- h+ r5 C5 e3 W* I9 h6 L
薑片.....40公克
# W t2 g" V( _8 E# ?) e# v0 ]薑末.....20公克: p# I& ^+ j0 j
蒜末.....30公克
/ h: d' {% j% y7 T肥腸.....500公克' O2 E: p0 S+ {5 E5 X M
五花肉.....300公克www.tvboxnow.com0 h) o8 {" H! `( r1 w2 r
tvb now,tvbnow,bttvb% F" j/ J& }1 H2 ]7 p! S% U
調味料6 G% m1 D" U1 _! Q* a
A.
: I0 |5 a6 j, u1 L公仔箱論壇水.....400CC
' R: ?# D5 g8 I公仔箱論壇八角.....4公克
/ L& o/ Y7 ~" w3 \5 {公仔箱論壇花椒.....4公克
1 R3 R- U+ J* z: o$ v# }8 O醬油.....100CC公仔箱論壇& q" ^4 ]: ]" \
米酒.....3大匙- q, Z% C) e" ~1 g/ Q
細糖.....5大匙www.tvboxnow.com2 h5 M3 C4 o: l* T3 e
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; S. p: R4 a4 ]( A公仔箱論壇水.....400CCwww.tvboxnow.com( T" E" d* f+ F- k0 h6 [/ @8 E
醬油.....3大匙
: Y+ L; r' k2 s+ ~1 g公仔箱論壇細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; \0 ]( X; u# n" F( ]7 a1 M; l
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ _7 I# s8 c& @( x
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 a1 Z/ y. W# ^8 r" y
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。9 d8 ]7 i% c O" Z; O0 X' I5 w
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。5 z* a! ^0 x( W$ z2 h/ `
3 h0 q& U) X) r2 T2 Q3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
, n5 }" K( U8 @; f# s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y. F L* R6 a1 j8 q4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! r. \) B1 i% _3 u* m* f- n
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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