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; [7 ^0 J8 l% ^# Q9 u8 E1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j. W! D+ r. S材料公仔箱論壇/ A; L% {$ _1 R- X% O* ]6 X
豬皮.....300公克. H- Y2 a0 g% t7 H" g, V
豬肉.....150公克
3 G7 ?* A( O% v0 ^2 d- N& y: R/ X沙拉筍.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. J" r0 j- T& i& s
洋菜條.....5公克www.tvboxnow.com P2 f& F# T9 r* f
薑片.....15公克
4 q6 L. q5 d9 N+ u. m2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....15公克4 p1 P, {8 @$ [! ], O. i
白胡椒粒.....5公克
! r( T- ?% Y8 B8 o& h2 T$ i& H$ H- Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
8 @" s8 c0 G' w; X2 r P+ m+ f蔥花.....適量$ f6 [ Z' M) I( X" C8 r1 }
6 R1 K" H6 T: c0 }$ E6 M
8 ]5 d2 l- F! W/ |調味料
7 h% I. T4 j5 [* ?$ Y9 j6 e8 W公仔箱論壇醬油.....2大匙
1 z9 F9 v ~; f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k% A4 `5 m& r9 K4 S4 F) \
冰糖.....1小匙
2 H+ @- F; X( A. a公仔箱論壇米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y, v$ y+ B& f8 H' C+ D0 |& @" a
! H( Y- N u0 e% Z, c9 Bwww.tvboxnow.com
3 O. G3 L* W3 |7 t2 A1 _tvb now,tvbnow,bttvb作法
4 B7 ]8 L e2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
1 r- \+ ^! [2 k* j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X* P( I. M# v- u3 @www.tvboxnow.com2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
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' n) \3 ], }3 o- s3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
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) }* Y/ @* F, ?) |- [# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' }3 f/ c `, E; O& o
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Tips6 h% f$ N* W5 ]/ N1 z: C3 c2 ~
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W H* |3 l9 \# [( h$ A d
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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