; l; T/ A$ W( Y* J: Q6 y8 u材料www.tvboxnow.com$ n" h. q a% `8 L7 a
魷魚.....1/2尾
( ] i" I, ?% ~- i5 I7 Atvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
/ C& i1 H$ g% P, i) g9 G蒜仁.....10公克
! g* M4 g! o) t. W @( x/ Pwww.tvboxnow.com芹菜.....300公克
9 M0 m, I* H! ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
7 x% n: \$ m6 o! B; B l+ ~) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) Q( n2 J8 H7 E4 Z
! y2 Y6 J2 P4 S5 stvb now,tvbnow,bttvb調味料' H) L3 t" }* y) P, R
糖.....少許公仔箱論壇6 n% G3 Y* T' Z3 U" _
米酒.....1大匙www.tvboxnow.com( Z9 f# }& M9 r9 V, s8 j! r- o3 o
鹽.....1/4小匙3 _( U* ]2 T8 k: M* t
雞粉.....1/4小匙
* `- R8 }" z$ Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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0 W9 }1 c* F: r; d: V: ?5 lwww.tvboxnow.com
' `2 ]" T& G- E3 z# Q' k- Z7 Y作法
( ^3 x; s. B/ F$ s' [4 M) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。* b; \; ^2 R1 j6 c$ H" b! a2 K
# A$ F# G' w( b7 k# U. B2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。www.tvboxnow.com4 l+ e- L& B2 |
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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! {% n1 \) ?. p4 _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \/ q+ K, n/ t2 k# [& O# Z6 r! ~www.tvboxnow.comTips
4 p2 ^* f+ q c9 v% `- ntvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。www.tvboxnow.com* \! R# ?2 N/ b: y6 x0 n
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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