材料（4人分量）公仔箱論壇- U; M" G8 E, I& l( `' y& D
1）蟲草花.....4両tvb now,tvbnow,bttvb& [5 H m( d# \* [
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。www.tvboxnow.com! s4 ^ k$ }% N7 _( l* _* C4 m1 J
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2）南北杏.....共3両: Z+ y1 I9 Z' {4 h# e7 c
滋潤平喘。www.tvboxnow.com7 t k4 |7 @2 N5 W# y; {7 N& `
+ y# X. d' m4 t0 Z6 s. D* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）靚黨參.....約3條1 |7 ^( k5 e, y# c- a$ {8 J& L
補氣、養血、和胃。
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- }. V- z8 K6 x! Z4）乾螺頭.....約4両
1 D$ q9 U7 i* i: O. ~4 ?0 _: \! q滋潤滋陰、補腎健脾。/ c: k6 I+ d$ @2 c) R0 w! E; o
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。www.tvboxnow.com, \ f, Z9 i" ]% @
% m: j$ u7 c2 l: ?8 c, Z- k公仔箱論壇5）雪耳.....一個
4 M4 y7 l' s$ g1 j7 ~' Bwww.tvboxnow.com活血清熱、滋陰潤肺。 h: J: W/ a# D
% z0 `% p0 t1 Q" L公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士tvb now,tvbnow,bttvb. S3 @2 x" O3 S
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）) d% m7 [6 a6 \+ b" e, @) ?' D" d
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Steps
' E3 [( I: t! M( ?5 ^0 z5 Owww.tvboxnow.com1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會公仔箱論壇" b' g; l& l% G4 C6 p; F0 z
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味） t( a; M1 h. H& n5 h4 B! \
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂tvb now,tvbnow,bttvb- b0 s8 b( i% E4 p# V
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 p% \6 W/ k" b- ~( t W1 K# i* H
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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