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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


% D: [# q- ?; \" i3 b/ ?6 O材料: 0 ?" K% \; n0 @
鮮橙.....1隻* V1 e$ T% L" P
芫荽.....20克
2 o* d+ d1 O3 z+ Y( X7 L( |3 X) [tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |# }7 h; @5 Z) R
乾蔥蓉.....1湯匙
/ M: ]1 L0 L3 x7 e公仔箱論壇砂糖.....1茶匙半    tvb now,tvbnow,bttvb/ p: R0 K0 W* ]2 Z. W. x, N
急凍帶子.....180克
+ X6 Y9 m* |3 R, \公仔箱論壇黑葡萄酒醋.....3湯匙
+ o+ b% C, J5 n/ Q牛油(放置軟身).....3茶匙公仔箱論壇* O% v: g1 L2 ~7 e" z

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調味醃料:4 c$ j. P9 V5 D; Y, ^6 V$ j/ N6 B; K1 {# ?
麻油.....少許
9 _- _6 q+ S4 P1 V4 {; e8 kwww.tvboxnow.com生油.....1湯匙
* z2 S" l4 H1 g鹽.....1/3茶匙7 T& [5 {) T7 z, E& U
生粉.....1茶匙
7 z2 Z( w$ u6 K8 k$ itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許6 M/ X! g  y9 R1 U4 {

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( r: F9 h' @6 p1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ Z' T8 Z& v/ ]$ |# Ftvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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$ b$ F, b4 r' e+ a: S9 i3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
2 i6 B  M# b1 y, {9 |/ p3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. B) S$ I: @* ~7 c
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