$ v* }( t* ~( v% A$ y& E% U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- ~1 G, X2 s- p" N9 Q8 @
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& r* Z/ ]! p4 d# J7 b. @ d材料tvb now,tvbnow,bttvb! g% z, t6 `- [8 k) r
蛋.....2顆www.tvboxnow.com2 h. ?- d# p; K" s
蕎麥麵.....70g公仔箱論壇4 {0 e P& o( l: B( N( w0 C
高麗菜.....60g
5 [; E! u' G9 y5 B1 `! ?' h4 X豆芽菜.....20g) C, D W* O3 k& V" F( z
青蔥末.....少許
% ~) _% ?( V/ N/ {/ W" E辣醬油.....少許
( h+ h/ p$ ~6 F# ?8 H公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量
* o& N5 V# ]$ B2 T6 X公仔箱論壇五花肉薄片.....50g
: s6 x% C, Z( P* [1 @7 j. |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇/ i7 q1 h# D# U+ C* _* S
柴魚高湯.....1大湯匙
2 v: ^2 R" H3 t. d z8 x6 u* g公仔箱論壇
) v! ^8 U9 a$ @. u' t! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v5 v6 Q7 U6 s6 c( D8 S/ }www.tvboxnow.com佐料：
* B9 D) G% X# G1 J# g4 g蕃茄醬.....適量& S5 ?# j2 e, r" K$ G# X
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調味料
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辣醬油.....少許
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蛋.....2顆1 w6 U8 ^& d" k/ u3 U: z( n
柴魚高湯.....1大匙5 A/ D# F. y; d/ |2 F- v
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作法, Q9 ?9 f0 \# h7 k, B
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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, F. Q% ?2 @7 @4 e7 nwww.tvboxnow.com2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。tvb now,tvbnow,bttvb, w: K5 k: x, E- E9 f; s: D8 m
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L! K5 t: a& g+ S
' L+ ]# h8 g8 D% R. ?$ Z8 r% ]! U5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 E* m3 p" _5 [; K! [0 A P
: y# W3 e! L0 Z% Y# N: L8 N1 H2 d公仔箱論壇6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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