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[中式食譜] 辣醬肥腸

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; o3 h* }7 f0 z7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^2 v; E3 m7 D( b; S& @: S公仔箱論壇材料
9 G8 \* i6 `' j/ m7 {- DA.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& \* k1 [. z$ }+ G- F0 p! [/ q1 C
蔥.....2根
# Y. G4 |, A' l6 Q0 J肥腸.....2條
+ R- ?/ b. |* f$ ?4 ]) F0 U0 R- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
' f& ?) L& ]% k+ n( k) D4 a3 H公仔箱論壇料酒.....30㏄
0 P, }% c! |/ F. ftvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲.....100公克
9 _3 y, O7 ^$ a/ i豆瓣辣醬.....4大匙6 T' j! V* G+ n3 X

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6 E( ~2 E+ r+ b1 @tvb now,tvbnow,bttvbB.
, [1 @' }6 j7 ]) s9 v0 Q& Kwww.tvboxnow.com蔥.....2根
0 s7 l' N: U: @# etvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克
9 T3 f! w5 r" C4 m) B* {tvb now,tvbnow,bttvb水.....1500㏄! ~6 C' y- g4 B. @7 r1 l
料酒.....50㏄
: M. `4 f4 N) z& U# A6 w4 X) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄! |7 g$ T$ I& Z# h: r
細糖.....100公克
- L: [  v+ w) a) N" F& j; q% qtvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個www.tvboxnow.com& q) v: m2 a  M: `6 M8 s

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作法: G4 ?$ {- g6 e0 u, j' |1 W
1.取一鍋,將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中,再將其他材料B一起入鍋,開火煮滾後關小火,滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
$ S6 F5 @2 \: ~6 q& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m9 t1 z9 k# J1 [% b4 x, f" M公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰,將材料A中的蔥、薑拍鬆,放入鍋中加入料酒,放入肥腸,水滾後關小火煮約1.5個小時,後倒掉水,取出肥腸沖涼備用。# d: L  z7 u8 e( h6 j- m8 u; F7 M* F

* b0 y& e- {" x. A% Q7 j, w/ W公仔箱論壇3.將作法1的滷汁煮沸,加入肥腸,轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘,取出放涼後切片。2 A+ t8 s4 j3 L9 ]6 j' N; d' H

. M0 ~8 H% S  a) Q% z6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 q# V6 u" e: z& D" n! I
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