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8 D, F- N5 {" J, H, e公仔箱論壇材料公仔箱論壇& f0 j M4 [4 |) J9 r
臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F J* N, q2 Y& |1 \
香菇.....2朵$ p7 B: N% q+ D- x7 }; O
蔥段.....1支7 q- h2 p4 }8 f& m; R4 A5 H
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 l# W$ q1 S' n' A0 z
青菜.....少許
: A. C5 f5 @9 ^! E) a0 t1 ~雞腿.....1/2隻
6 S6 o! D, L& ]tvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
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) s1 d" x+ n( p8 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料www.tvboxnow.com7 |/ X8 u f$ P4 H T! o5 v: j
油.....1小匙: \) |! V0 Q+ ]. |8 n X; t
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u; y( N8 X/ e1 g, l, Y* r
調味醬油.....1小匙
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/ W/ v& }0 D, v+ H; Iwww.tvboxnow.com醃料www.tvboxnow.com ]0 A6 A/ {2 v
蠔油.....1小匙6 I* L+ r! S( w$ w0 l
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) g2 H% I; `$ K9 u, Q. x j* S* z2 u
太白粉.....1/2小匙
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6 D; t- B3 Y% \& v$ P作法
& i- t& S) R4 b; M% atvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。www.tvboxnow.com9 F# U. a& H/ y3 L
; X/ U) A8 R. {2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。www.tvboxnow.com/ M! G5 x) E# T( ?5 Z: q4 h& x- r
) E1 ]: h2 G1 z1 t4 P公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。 d0 D; R$ ~0 [4 `* Q# R
' A" @- }2 {& _8 }- e9 Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇2 m O. e$ J7 p! T% y& E$ m1 F
公仔箱論壇- K9 v: {( k2 S2 y6 m4 M" ~
5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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