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材料3 n$ N8 h& Z/ M; n
臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb% a7 f. X+ @& e0 z
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 U' K4 n* a
蔥段.....1支
1 I. f* a, p8 f* p. |# ctvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 K! N" m/ f) W& ?
青菜.....少許
( |. @; [. P" T5 t: m0 n/ btvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1/2隻
2 X2 O1 ~2 E) f+ G! i! j, qtvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
9 o. f* q( n+ V0 i- V0 Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ X& ]! n7 i9 x9 M
8 i- @% F# d$ A+ u公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f S" v& G* M7 m8 C% l
油.....1小匙www.tvboxnow.com* f5 ?9 m( U" c! P# e/ \& Z9 f
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb, W1 B3 f# G& {8 p5 \, g
調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- y0 z, Q6 b7 H6 e
: S- G. w( g% _& G1 p7 [
% o; r5 ]# v7 c# ]: G) S$ \1 Z醃料
$ O4 O2 }/ [" l6 |# k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
4 O' [0 ?1 E: [4 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
0 j# b; R4 g5 U+ }) O7 z太白粉.....1/2小匙
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作法
- Y B( e# p, N0 ?; J: K8 C1 Z( E1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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+ ^5 _" W% ]; o8 E; z2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。www.tvboxnow.com6 f- _# B& v2 v3 d' {+ n
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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! H& | }* s& P+ v4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb- N# k, r1 T7 ]% E. `
3 T# d, ~2 ~, s! J5 k) |公仔箱論壇5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。: T5 l/ l8 W9 a; I5 ?7 x; C0 i
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。公仔箱論壇4 z2 E5 c' F% l* `0 K D
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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