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材料
0 \. z- p5 F* B4 a z. u# Zwww.tvboxnow.com水.....200cc
( B& F5 p: J; ywww.tvboxnow.com檸檬.....1個www.tvboxnow.com0 q1 [5 b( b8 p, s
麥芽糖.....100g- K+ B5 J" k5 M% F# f) f
細砂糖.....100gwww.tvboxnow.com7 o1 r. f- U7 ` x" M3 z2 z
果凍粉.....1小匙/ w$ z9 C6 U% k( z, j
新鮮水蜜桃.....500gtvb now,tvbnow,bttvb* L5 M% n( H6 M m+ K: a
罐裝水蜜桃.....150g
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. q. J: c" x/ X9 \4 o8 h! mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K b( {: ^4 U; O! m: l. Z
作法
; Q7 O, _ \0 Y* t2 a, nwww.tvboxnow.com1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。: @* Y: ^- O" M' T9 w6 v
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 Y# [' |- Y* x9 A1 O( `
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! A6 Q q% C7 H' X1 D7 O
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。& O, U8 m4 K2 x* q! @
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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