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材料公仔箱論壇2 a2 t* B. |3 @# \2 N
水.....200cc
: w# `& ]0 E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個公仔箱論壇7 A$ Q4 K. V: Z9 ^/ S, K4 N! |
麥芽糖.....100g
- t6 m. c5 h' ?# L I8 }& J. b公仔箱論壇細砂糖.....100g公仔箱論壇1 R: I m% g8 d+ y3 U' _
果凍粉.....1小匙
, M! W4 |2 S0 x f8 Q) v( {, w* w8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮水蜜桃.....500g
3 E: _5 Y w* q9 v8 |1 d% h; F0 t罐裝水蜜桃.....150g
1 }2 p& A4 h; r# L9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; h. K3 X! N; Q E$ t/ c( j- x- p1 k
8 y- X! i3 r! Y# S e2 J公仔箱論壇作法" L! T2 G, y# ]: S% [
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。0 z/ [: ]. p* T5 B6 Y0 M
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U B9 P" Y9 k1 n6 V
8 p5 M8 n1 `4 K, p O; N* S9 O4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。公仔箱論壇# R4 f% o) Y- ?% T$ r8 f1 m( W0 y
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。/ W3 ]9 T) o, B5 ~6 b. [+ y
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。/ w+ e6 Y/ n6 E ^
2 ]% F8 B+ O2 ?7 l0 y: z& H' l' Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。( Q/ ~$ C# L7 m0 m, u6 F5 k
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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