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水.....200cc
# \2 y* U* E; ], \' ~ _檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 r& _* e6 u0 T# k; }# `/ p
麥芽糖.....100g
* v, M! C2 A) r2 q* K4 G o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g公仔箱論壇2 ]0 x a. H2 i% k
果凍粉.....1小匙
$ {6 Z4 w, j* a/ M5 m) owww.tvboxnow.com新鮮水蜜桃.....500g
* g3 E5 G+ ^, w公仔箱論壇罐裝水蜜桃.....150g
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作法
+ b/ R; X2 Q9 k& c, a1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。www.tvboxnow.com# ]4 @+ Z( p% d5 Z7 S
8 l: w: n) o- @; A) d$ B2 s# u公仔箱論壇2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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+ A5 K% e' q4 v( ~0 w r4 ` l& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。www.tvboxnow.com9 i M, w& S) n- n2 J
: _% g8 y4 Q% a. m+ ?; Q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。www.tvboxnow.com0 T$ f$ K( u+ g O/ f6 j. P) @
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。+ f6 k2 N! ~! p. `. s
7 S c, F& I( W! b1 h1 O7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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