本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 ! G2 D7 G) q ~6 y- r% x. s
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材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb! b6 G7 n/ h F+ O8 O% a
鹽.....適量
6 {3 W5 [% ~' H; u8 v' f薯仔.....2個tvb now,tvbnow,bttvb" k0 Y9 g9 p! g2 ?; F
牛油.....少許www.tvboxnow.com% `% N2 d0 m0 x2 ~
牛奶.....適量
' p- ^# u. [1 ~* s& M( L" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量
* W, \4 H z% Y( U! G" x黑胡椒.....適量www.tvboxnow.com, {* t8 q+ ]+ x. m2 J# n) |+ v! [
; n8 j. F8 B, J4 ~+ I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& W' K P3 s, X! T/ D" o" g
濃汁材料：公仔箱論壇0 r1 O8 S5 ^# d* H t
鹽.....少許
6 W3 C/ [ X2 m, [1 r7 { W- R1 d0 C牛油.....25克
. x1 i5 y! x7 S# r6 I7 @9 Rwww.tvboxnow.com麵粉.....25克www.tvboxnow.com2 I; V. {4 e' E) P2 ^: x3 U
喼汁.....1湯匙公仔箱論壇- @* I& C# q5 A" T0 O" M* \
洋葱.....1大個4 V$ x/ ~4 `' h2 t
黑椒碎.....少許
# n, Z8 I0 g m' j ?公仔箱論壇清雞湯.....450毫升
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% ~; O' e+ ~1 n; E5 R" itvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com% O% t. w1 _5 W: b9 F
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇9 Q( [9 B4 l+ [
* k) {6 v: H7 Q. [0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。公仔箱論壇 V8 |4 N: O( F
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 H3 n R n0 t V* s; i
M K4 [6 N( n* g( w# P6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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5 E' @7 `6 i& O4 W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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