[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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; N% T0 N& U8 S0 Z& v材料：(2至3人用)
6 L- D% ]  c( S  T1 n1 |/ l3 _9 [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
0 |# p) v) Q- t8 L7 U% O公仔箱論壇薯仔.....2個
9 W- w0 y" Q" B# }tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....少許www.tvboxnow.com8 O! p; Q! m$ S( @
牛奶.....適量* i2 s/ t* }* g4 V, S7 ?  C
肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l) U5 k) v2 i" A  r) o% T; s" k1 d
黑胡椒.....適量
4 g/ i  `0 a/ g) P. Gtvb now,tvbnow,bttvb
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; v2 F1 ~6 `. Q( I0 N公仔箱論壇濃汁材料：公仔箱論壇) O) B2 y1 ]# @2 ]+ G/ w$ m+ @
鹽.....少許公仔箱論壇1 }9 T! U5 \5 m5 r( I. M. m: `
牛油.....25克www.tvboxnow.com/ d0 k7 V: I3 M0 V; H/ |$ t7 |; h
麵粉.....25克公仔箱論壇& F3 U& F7 W: \0 \% e
喼汁.....1湯匙
  L8 q8 j9 R7 \www.tvboxnow.com洋葱.....1大個www.tvboxnow.com" e8 w4 l+ c/ c) J/ P8 X% F
黑椒碎.....少許
7 n+ \+ ?5 E6 `, T8 z6 Iwww.tvboxnow.com清雞湯.....450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. ?- J: B" K0 ^4 E# ]9 y
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做法：
' u; v' i* Q  |' O9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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) i& z6 V! j7 r9 b8 w) c% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' Y* c4 H$ M/ H0 W- a# }6 K

6 J8 q  ~9 ]3 _( ]/ q3 r/ V3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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3 d) C0 l$ e% O; v9 Y4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇$ |" e' ~) U( k( b  h% T/ I

9 k; L& X! x8 @* b& s5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。www.tvboxnow.com6 Q0 T# p: P0 U! U" `5 O0 }% C4 Q2 G

& z) T# T' c3 s/ f6 C% ftvb now,tvbnow,bttvb6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) h- X4 G- ^; b
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。