開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。公仔箱論壇. R+ C( K" m2 V% W9 B
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咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。www.tvboxnow.com/ U+ h. t+ k0 P- M; b w- U' L5 b
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廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
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; F) h9 k0 B: m/ \推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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. P) ~8 K. u2 b& S; w& X0 Fwww.tvboxnow.com地址: 尖沙咀樂道5 A* ]' z5 G, o0 L0 N1 r
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm: {! K% z8 U7 i
平均消費: $250www.tvboxnow.com. M7 h5 k0 U2 x$ t1 f/ y
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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