[甜品] 洋甘菊布丁

nt1972

: b: B" a. L* A: p- ~www.tvboxnow.com
& J9 w, {' L7 q5 R/ r. Z& a% S
8 v$ h. X6 E0 f% D" C1 F& G
" p: x( w' N/ c  `( U* N7 b( ]公仔箱論壇材料
" e" g' F8 l# e' vwww.tvboxnow.com蛋黃.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 f6 v! @. j5 b
鮮奶.....600公克
& R+ P, |4 @% c9 y7 R8 }/ J0 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....60公克
: M% x* R- L% F% C  |  a: I& o) mwww.tvboxnow.com吉利丁片.....20片
0 V4 V: E5 D2 e4 o4 w洋甘菊.....30公克
  F; r  U2 K2 i" h$ u: R* L' O動物性鮮奶油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb! D* T" `, z! [7 c9 F! H% |& _/ @
. [+ ^: U; }4 X# X( @
作法" o' q: Q% O& g% p# r) C9 q3 c; r/ c
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www.tvboxnow.com" M9 H7 \- v) A0 y0 a% l% k7 g+ @

1 _$ p2 {9 i7 F& C7 ?* Awww.tvboxnow.com2.動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n! e% [0 N! D( Q$ _, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 L; g$ R1 p
3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 H/ |* c/ a0 P5 K$ m

- w2 ^# w' W' Y, ~, R' r  K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。www.tvboxnow.com' J; J( n- o7 g1 t% }. }

. z3 }8 S5 b3 x5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 m! \  ]$ x% o# ]
公仔箱論壇% J$ G2 M, c6 S( u