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材料, Z& s, f' [5 O: Z) B
西芹.....1根0 v4 R% B% s$ m+ s7 M0 g
磨菇.....4粒
$ `1 {) W+ [( C6 _2 X5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....1張tvb now,tvbnow,bttvb% { s _! @2 R3 x5 O7 d5 D
鮮奶.....150㏄
1 J, p/ g( v( b1 k* ?3 t% a白湯.....1000㏄公仔箱論壇9 b1 a' D8 q. T0 M' l3 m8 L7 L
奶油.....60公克: h1 e. n; R& \0 E
蛋黃液.....少許
4 }4 V3 N* P/ ]- o. i2 @! A- r熟雞肉.....50公克
b. I$ c+ E0 Q5 I* a7 I1 Zwww.tvboxnow.com紅蘿蔔.....150公克
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調味料: t! p; ^5 Q/ O c* i6 k7 P
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇$ T! z, \3 d" B. k* b6 p. K
麵粉.....1茶匙
1 Q4 K! B7 ~+ U1 V$ s6 J* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L. p% Y& m/ @! m7 ]% i, o. btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 G4 v/ t, U7 @9 P
作法www.tvboxnow.com( A4 O3 I+ t* d
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ |; v3 h; z7 [3 Q4 Q6 a2 X
( ?9 ], y9 ]' e1 Btvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。www.tvboxnow.com, q. ]0 ?, x+ U
1 ^ w- e* b: F8 i. L- E3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb- D0 t8 l% Q# ?# r7 V
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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. o6 w h0 b# o* R6 r% E+ Q2 D1 i5 s5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。5 C; t6 h) I0 w3 ]6 z7 c% O
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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