材料www.tvboxnow.com3 M( c% n: K& R; a; G9 L! H
糖粉.....45g
9 ?7 X1 j7 f1 J! W- a L牛油.....75g' `% j& V4 l+ Q& O/ F$ C
奶粉.....18g
9 B) A9 l4 W1 l蛋液.....15g
& Q1 L; z- v) v5 Y( z% q6 H! e. |公仔箱論壇吉士粉.....12g" Z1 M) j5 W3 c9 j2 b1 s
低筋麵粉.....114g
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% f* {8 [( K( J2 t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡
: o( q! O/ a$ Z5 A' y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....32g
/ ]* ]% J$ P% H# n& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....38g公仔箱論壇7 b7 P6 Z+ g/ b5 v2 T2 v# a
粟粉.....13g
+ [$ m4 m: S' p3 V雞蛋.....1隻
. r" @, \* r- B# c6 w! _! R/ G鮮奶.....250g
) m- u; u- o( Q! t0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片
& k( O: Z9 W9 etvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士粉.....66g
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做法www.tvboxnow.com3 P# L' } h2 P! G
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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; N9 u; [) G$ K7 ]. A0 Y) U8 d6 s! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
T* q( Y% h# ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a, Q3 D/ V- ]& a
3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化/ |; `' `; [/ ^3 C- s
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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6 E% @' `( M+ @& O) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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) O" ~# j: E/ ? ]& M貼士
( Y6 E6 j1 k8 b+ B5 h4 x6 k9 G, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
9 ]) i" s% T9 N+ M' T: }$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) O' Z& ~4 U0 |
2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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