材料tvb now,tvbnow,bttvb( h' s( Z' B/ e$ T) R
糖粉.....45g
& q+ } _" s; m$ z/ z/ I' |www.tvboxnow.com牛油.....75g3 b8 X+ Y9 C' f7 ~
奶粉.....18g" m+ a" M$ u/ V5 a' }: D j
蛋液.....15g& i. @9 R- J& L9 i; c9 z2 p- e0 j
吉士粉.....12g
6 B% j3 v) z$ a8 |/ e: _5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114g
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 _5 k$ O$ H$ [& f' r. V' P
牛油.....32g5 O) C# ?# z* [5 {. p' ]: p1 G
砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 M9 H( l' j' |% ]$ p; c
粟粉.....13gwww.tvboxnow.com# j$ K9 ]3 B4 t$ ^
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* f& ]. I3 H7 u% A: _( A
鮮奶.....250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 {/ O( n! x" [
車打芝士.....1片
- p6 M: N# O( o2 z8 R0 V7 o; S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
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做法公仔箱論壇0 X% l* O2 t+ @8 b
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀tvb now,tvbnow,bttvb( B5 ~) o) R2 V# ^* E" k3 k& G
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化tvb now,tvbnow,bttvb4 _" C* p* R6 W% s: }+ W$ X" |
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! x9 J- g$ o/ T8 W0 f/ P/ Y
0 [- s% p X& M9 ^& j3 d$ Y2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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