材料www.tvboxnow.com8 g5 _ V$ \- f7 m
糖粉.....45gwww.tvboxnow.com* X3 u+ U8 @( V5 w5 w$ V
牛油.....75g公仔箱論壇- Q2 L; H! Z5 e* G% Z, I4 R3 w
奶粉.....18gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& h+ H2 a+ G8 K) g2 z2 G
蛋液.....15g
' r; B5 Q5 o5 }+ A+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g公仔箱論壇2 R4 k( s. x' D/ r: g+ j3 c
低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: Q0 q( K6 H4 v
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4 R' \1 f: Q. F) K& ^1 @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! J6 ]1 i# Z# c g& b% O
牛油.....32g
% V) f: A# u6 k9 f& @' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....38gwww.tvboxnow.com, z# ^7 v! Y7 w) \; M2 A( O9 B
粟粉.....13g
3 l% j6 J/ G5 ^# j, V8 e) K+ }雞蛋.....1隻 \( j/ R( d3 B2 g3 f$ y9 V
鮮奶.....250g
7 z, [* |. E. Q6 F! A* y! V/ q( W, xtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: y6 c! a4 A
巴馬臣芝士粉.....66g
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2 m1 W" h) ?8 ]/ C4 o5 E! y. [( R; k
做法
; k8 H1 {* [0 b r/ d |1 M公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
8 T8 ^4 i! d) E- d* @6 k公仔箱論壇www.tvboxnow.com0 F; P8 w0 c K1 C4 T7 P
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用www.tvboxnow.com% |$ b8 T+ Z& s0 U. u# Y: \
; n2 d0 [, y7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇" d' { ^5 q' V% H. V
, Y/ s. k/ I, w$ x& A' \tvb now,tvbnow,bttvb5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb* [& y% Z9 ?0 @ V
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貼士
& ^. Q! O( n. _" X9 ]7 a1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇6 |: e% J. u6 a3 [) B% T$ F+ F
R- ~3 \4 `8 v+ C* m) pwww.tvboxnow.com2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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