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材料(1人分量)：! B" w/ e) q' w7 k9 u
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; c& v' l3 F" ^
和牛.....200gtvb now,tvbnow,bttvb/ ^! p2 Y/ t5 A0 d5 d+ u% B+ M
黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' {9 [$ p% w! C3 p# D9 y1 W% U
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: k5 @# ]1 S6 J3 U* Y: D! Z8 c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他汁：
; ^1 H- P# K! t# D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 90ml
8 ]1 f3 Y" R: ^2 t$ h0 e清酒.....少許公仔箱論壇9 y' K. ^8 v# \" u
醬油.....100ml' |- V: P/ ?. k$ @6 n
日式酸柚子汁.....90mltvb now,tvbnow,bttvb, i! |, ^6 N- ^6 _/ _+ w
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6 R$ ?. u2 V4 w9 c2 A' G/ J3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ v3 F" d& N _, ?' E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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' L6 c+ ?2 `$ C7 P7 w2 {! A# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 G: E9 T3 ^( e8 l( [
. T% C. n, U) f! swww.tvboxnow.com3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 q2 `8 }" ^- t
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4.和牛下鑊煎約30 - 40秒公仔箱論壇" p$ P# e- _ k9 v
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5.反轉再煎約30 - 40秒www.tvboxnow.com* |; m; @1 y2 H
8 U1 `5 B) `7 j公仔箱論壇6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘) ]8 W3 q$ G4 o; U. e" H* ?: i2 v+ H
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7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬- m1 _6 f4 `5 ?/ n8 ?, e
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。5 d5 {& e2 ]6 i0 U& t$ M
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2.可伴生洋蔥絲同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! I" z; u/ t& l9 K
' M6 ?( N5 o: T* t3.和牛宜選A5級，味道更佳。* o4 E3 B. n8 m2 n$ c
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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