( n9 s+ ]0 T" Y材料(1人分量)：
* l7 j, p1 U9 twww.tvboxnow.com鹽.....少許
% m m; q4 v1 K K! O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛.....200gwww.tvboxnow.com' `; I* }- r% q2 T) h
黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! u& L$ B: @; a5 a
1 a' E; I8 M1 R- K$ G, Y$ n1 @
8 l/ {. w3 |3 v( f! C公仔箱論壇他他汁：
; h4 g) E; Y$ s |4 Q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb味醂 90ml
, N; O! k# J2 v: w3 _公仔箱論壇清酒.....少許
U9 P9 U. e/ d醬油.....100mltvb now,tvbnow,bttvb$ d* D" T% X) @; @
日式酸柚子汁.....90ml
2 H& v' A; V1 t, J% z% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z' i% L- e8 F# }- e! G
+ I4 d% e5 `( ~) ]+ N公仔箱論壇做法3 L2 P$ v- u$ y" U
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
0 H# I ^0 l+ P% I1 i公仔箱論壇
4 N* i: e' i1 r1 }2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
# B% g0 g- f$ twww.tvboxnow.com
& g. e: |$ v$ _0 Lwww.tvboxnow.com3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
" f# ^9 }$ ^- a, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. a% Z2 q! o( t
4.和牛下鑊煎約30 - 40秒tvb now,tvbnow,bttvb( E0 S+ b* r* O- O+ S! J
% ]. ~! o( X% j' M% f& g5.反轉再煎約30 - 40秒3 W/ X; o! p4 j" J z
- c" D- V: H9 Z- W公仔箱論壇6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘# N+ d# K: [" k( d0 H0 v' W
# D% i" ^' z* W% x
7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
4 X0 }1 f# ^- `. D1 Z& M: E9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: K8 k# A# r; e+ v! A
8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 o# e9 R6 j9 z& z
公仔箱論壇 `- z" z8 Y8 k7 ?/ _
1 R) k, M6 ]& w. } F1 j" C' htvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, H% \+ F# O% @) X
1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
* ^" ?/ \# n+ Swww.tvboxnow.com7 f! l" d* B9 i6 {) o: j
2.可伴生洋蔥絲同吃。
) K# T& @0 Q8 Q7 y8 R- wtvb now,tvbnow,bttvb
( d* }. G7 S* m( Dwww.tvboxnow.com3.和牛宜選A5級，味道更佳。
! ~# \" e3 L# {% f2 W* N' L, N8 q |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 