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材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb" s/ z: H* T/ c+ Z% {
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 J( m- T2 f+ k- A
青椒.....1個（切塊）
: e! S _+ ?5 O, n, m. a1 Fwww.tvboxnow.com罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
, Y+ h% ?& s& U+ P5 Awww.tvboxnow.com脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
( o/ N) j/ A$ w% B* H1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃豬肉材料
" M6 b( R6 z) H- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?# h* F% E8 u$ [
鹽.....1茶匙7 k0 c, {) \1 s) `1 q' Q
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 e6 b+ [6 d, i( }7 o2 W9 X$ ] l5 G2 O
豉油.....1湯匙; c( K2 S' f P3 \
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 p0 ?- v: F1 ~3 V
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& K3 x- |/ T) D/ [# F6 R7 r
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. T! \( o' K* n* i# `www.tvboxnow.com醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& k# V8 s; v+ i6 T8 k( ^% h. N$ n
糖.....3茶匙
% c, Y, [2 F( h2 b. b% u/ Z' z5 h7 P% n公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
7 n9 U& z/ O; R) p# ]$ E- x公仔箱論壇白醋.....1湯匙公仔箱論壇$ R* ~/ C) x! s0 f4 ?
o急汁.....1茶匙4 f% G8 ^0 y4 ]- _
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
" }: ?: c: Y- u7 r* k( @1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
9 Q: L5 g2 C. k; A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E5 y" V% L- j公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。+ i4 t$ C: X3 ]- O1 m
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。1 m m! B2 s0 r( X2 N
* L( x ]* _4 \2 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇: u* f: M v$ l9 V" H( G
7 ^! E, B, H, M; Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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