7 w8 i: ^) J5 Q& i4 ntvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ u4 V: z" e# p
鱈場蟹腳.....3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb, k8 k x0 p* e
日本本菇.....1小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 @$ y4 V" \, t1 N3 T* g* e
甘筍.....半條（切絲）
: U, ]7 z/ E) Swww.tvboxnow.com珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
, M9 R6 c, \) n5 htvb now,tvbnow,bttvb% Q2 V/ F$ Z" p9 o9 Y4 A2 l* i
5 { w. i+ Q4 w) m: e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯材料' b4 Z, Q8 r$ f6 \# _$ R# h
味醂.....1.5湯匙
6 m6 ]7 B. `2 ` w鰹魚汁.....2湯匙
, }6 V' s- y/ I' Ctvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....1.5湯匙
; Q; w5 P- f/ `6 ?( a6 J$ `2 otvb now,tvbnow,bttvb日式料理酒.....1.5湯匙www.tvboxnow.com; _$ s) @5 C) Z, f8 P
水.....約150ml（水約是米的分量約8成） D# y( ^* \/ R& p2 X- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N9 D/ o! m! b* c6 G+ {
www.tvboxnow.com3 P6 X8 O E( Q7 g# ]
做法
# q4 Q+ W4 o1 V5 dwww.tvboxnow.com1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
7 k2 T: H! ~, b: M0 p; ?+ y( f公仔箱論壇9 Z" _2 R' Q" S9 W
2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
: k N$ P) Q8 e* Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 s0 L$ I$ H, A$ n0 ~+ D/ y公仔箱論壇3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
0 p; L" K; i: W& e+ e+ U; Z wtvb now,tvbnow,bttvb
T4 v, a) T/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。公仔箱論壇- V o" A$ C% D6 m
7 o5 k; [% `' e$ R+ `5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
1 m! N# T; S# j1 p WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 e: q1 p4 g* F; D
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。5 {4 {' I9 |4 Q& a
0 s/ B. e8 r q; @tvb now,tvbnow,bttvb7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
" S! P2 s, d3 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 D/ q/ N) ^- @1 Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 