本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# _- I; B# T- ?, T
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豬扒.....4件2 K" b X0 _% A6 |
薯仔.....1個5 F" h3 K7 o6 j6 q
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- C. a6 k' }5 ]4 e5 Q1 v
洋蔥.....1-2個公仔箱論壇8 o( w! f( U6 J
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Kikkoman和風醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 j j9 Q5 T7 o9 t' D
天津玫瑰露酒
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% z/ B. e+ E) S煮法
: h# W7 ~( ^$ `6 _0 \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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! [8 D5 P7 E+ S: J( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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: }( y' G% H# gwww.tvboxnow.com5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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/ @3 N9 ^9 z& R* mwww.tvboxnow.com7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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1 @* F. X9 v) d7 c3 Z4 Q8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
+ G" w4 g- w, G$ twww.tvboxnow.comkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。5 C- |# Y; A8 C- k, X
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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