本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) _! \- y& Q, A
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材料 7 p2 R/ G7 O1 x5 F# `$ k% B
豬扒.....4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 J" D$ B U6 i
薯仔.....1個
/ v* e+ i4 q# j) uwww.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1條
* c8 j) Y' Z4 f/ Awww.tvboxnow.com洋蔥.....1-2個
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4 z+ a: o" A; K1 w' }味料 公仔箱論壇% h; U" S1 O7 w( i
Kikkoman和風醬油
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x, _3 R5 R* o; @煮法 tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 j. K' k' J
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb- m1 e0 X5 |5 ?# m4 @7 l
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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! V" W* \2 z6 w7 E! D公仔箱論壇5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘4 U6 h$ b% I K1 O7 x+ J- l
4 ?& H/ C" b7 N4 v8 i& ?! o. |9 |6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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1 ]! b7 i/ x) O5 o' l+ w! q) z7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 K' G/ }3 T" i( l1 \7 j% n
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kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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