本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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豬扒.....4件
# k3 D; z! Q' t/ u2 m! p薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- F; y7 b3 u3 j; q2 w
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- ^# R8 S' n" [; x6 R
洋蔥.....1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) Y- H/ Z! b. k1 n
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5 M: L( Y- h# `1 O D E: }3 Awww.tvboxnow.comKikkoman和風醬油公仔箱論壇0 H3 J$ t$ E1 H+ W/ a
天津玫瑰露酒
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煮法
1 T( s6 Z& J5 S9 K& p: e$ O( x. Owww.tvboxnow.com1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時公仔箱論壇: }; m9 x! A. v% i- _8 S2 U7 S4 I4 s
# C' t% \) S' w% F" e3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5 y6 k4 ], t: P7 b7 l0 E htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽2 k% ]+ T/ e3 A& b2 q
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉1 W u9 W( `8 }5 t
. k* N3 e- |' }$ twww.tvboxnow.com8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士公仔箱論壇5 v: r2 s" w. N* c& @' O! p
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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8 \# e" B7 }% G0 ]/ ]# H金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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