材料（12個分量）% e) w& _# _6 `# B
發粉.....6克
6 I! j0 Y2 ]0 N5 f( n: Z) Z% @公仔箱論壇雞蛋.....3隻公仔箱論壇6 V; g7 q1 M0 j- P$ U- }
黑糖.....25克
) n1 U3 s1 n" e砂糖.....30克
( n( j7 {4 W8 v6 T0 v( K- S, p. ]公仔箱論壇梳打粉.....2克
2 s$ v1 z. s# u W e# @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb碎合桃.....20克
% F/ W) R5 N9 bwww.tvboxnow.com益力多.....100克* [/ M# O/ d) v5 N' @7 q
沙拉油.....120克公仔箱論壇; T4 n3 k8 q' A8 m3 J5 \
低筋麵粉.....190克
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) e% F, q6 N; B% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `* l" g7 T& i9 a
做法：
3 {# i1 f2 Y9 B$ q4 x1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 `1 G5 E8 Z6 t
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇1 F3 y2 z' F2 M) Q, J% z! y- I5 ^# N
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。9 o/ i8 N. I# @3 b3 W5 l; ?2 X
& \, Q! S4 T, S* D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。www.tvboxnow.com7 ?/ b( m5 y. [3 Q8 B7 p
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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