0 V- m3 D2 @8 j( B" t/ P7 {- n* u9 C. B材料：(8-10人用)% `8 P3 U/ E+ F8 P& u8 b
旺菜.....1斤
" E I: K0 T0 G* v4 p/ Awww.tvboxnow.com枝竹.....4兩
4 T& E7 i) y4 Q k6 J5 k3 ?南乳.....2磚
2 D& u) ~' k+ H& i0 P* Rwww.tvboxnow.com菜油.....3兩
! [" w. B/ U* qtvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半
* g* V4 c# h) a+ L8 Z公仔箱論壇砂糖.....2茶匙
, l$ U+ y+ M+ k" `2 \' F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗tvb now,tvbnow,bttvb" F& w1 p) u- A% ~5 M
豆腐卜.....12粒
* p! s2 w% R1 `( I/ kwww.tvboxnow.com冬菇粉.....半茶匙6 I4 }9 T5 `8 g# D& V2 z
紅棗.....1兩(去核)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 E d; F' |( `
雲耳.....1兩(已浸軟)www.tvboxnow.com' i6 T9 o1 T% m5 a: s- n
木耳.....1兩(已浸軟)
( B% m3 U2 B3 V Y' V. E冬菇.....4兩(已浸軟)
$ ?* y8 s6 W. m% K* g' e公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)* Y/ ^" U5 p5 d2 a4 z* \
雪耳.....少許(已浸軟)
6 i( T, t; { n1 r* ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)
' @" u5 d+ {+ [公仔箱論壇金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I5 P) c' m5 d8 }
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做法：
: ~9 j2 w+ y0 g k( Y, n0 G! w; O6 T" Y公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
6 L e9 `! U' e. `: ^; H4 `9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 N1 M# @- }1 V
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。1 o, h# N) u2 Y7 O- T( Y1 s
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。www.tvboxnow.com7 B9 R: ^( B5 S' R7 E
; F! L/ z) P' c5 H公仔箱論壇6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。& ]4 k0 m- i: ?8 z& K
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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