% ]! R2 Y7 a3 R W0 z材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: G* J& n# h1 `
旺菜.....1斤公仔箱論壇; D7 j0 D6 w& K3 x& A
枝竹.....4兩公仔箱論壇9 G6 c% F% Q. i, D3 p
南乳.....2磚
2 Y$ v* R# R; M7 l公仔箱論壇菜油.....3兩
' B' z' R8 M. P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半公仔箱論壇+ d1 H, q; e1 `6 f
砂糖.....2茶匙
6 s+ F! I! K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
$ U5 L, z& ~9 q$ g' Dwww.tvboxnow.com豆腐卜.....12粒www.tvboxnow.com: Y/ j+ S8 q% ?: A8 `) D7 Z. m* t
冬菇粉.....半茶匙
7 d2 F; g) Z1 C3 {9 |公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
/ q- Q$ u) F: C, B( i1 y# jwww.tvboxnow.com雲耳.....1兩(已浸軟)
/ P% ^6 E( A( X) r9 a! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- S$ x$ v$ v9 Q, [
冬菇.....4兩(已浸軟)
; R. ?. y3 i: W! Vtvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% `8 ]3 a. ~5 d4 i4 ^9 i
雪耳.....少許(已浸軟)/ `- N& P& e% Y2 `/ e+ C
紅蘿蔔.....12片(切片)
]7 e+ R+ F1 I8 P5 ]% H. r s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....1兩半(已浸軟)" p3 H' C- ?+ y: F+ s* b
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做法：
& f. T) o+ T. `% w0 a% v公仔箱論壇1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。! ^. _* e6 r! `( W/ ]- J1 _
$ R9 t( W/ M# y: x8 y" R* T% `. e; g2 Z公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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/ R y) x n3 `( q3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) Y4 a0 r( f$ T' M
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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