[中式食譜] 松露水煮蛋

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# g! H3 c; J$ z2 [  X6 c$ ?/ F公仔箱論壇材料：
1 S4 ~4 f  N7 C海鹽.....少許
6 @  M7 X5 Y$ Z9 f, b2 Z1 awww.tvboxnow.com雞蛋.....2隻
( ~1 }  H, p: A9 \: f白醋.....150ml
8 s, s3 V. L8 B1 I- ?公仔箱論壇水.....3Litres
% ^9 g, t, r) n) y2 J香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 d, H( X3 z* ?3 W- E$ f
黑松露油.....適量
! W$ e& Z8 p$ |4 L0 }! a* z+ Owww.tvboxnow.com黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇! E7 W  c9 i2 g, z9 j8 [8 ^2 o
% @/ Z3 Q+ P1 K  @! F3 J( E! B
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做法：
& m2 ~! F2 |( m% m: b1 `: `  D/ k公仔箱論壇1. 雞蛋置室溫。
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% P/ B# S: O4 b. J" Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。tvb now,tvbnow,bttvb- {/ O5 t) V( D1 {9 q

+ `6 u& S* B) g$ h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。3 f) R+ h9 y+ t1 {( A
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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