返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 松露水煮蛋


/ o. ~9 W- H( Q4 W" d材料:
6 @, U* {: K; cwww.tvboxnow.com海鹽.....少許
" m& o% f( ]1 S9 R( }+ f雞蛋.....2隻
$ k; g) v6 U& ~9 h公仔箱論壇白醋.....150ml
/ Y0 z# n6 z1 u8 x1 V- @% t2 ?; `1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3Litreswww.tvboxnow.com. j: v" F* Y( Y" U" v
香蔥碎 .....適量" d8 l/ a$ Y# u5 T# D- y: v0 v
黑松露油.....適量
- _1 q, J( O4 K4 i& x7 F+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬.....1茶匙2 w# T* x3 O8 c4 m9 S

$ A8 W& p- r4 C" W* t6 j: @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! i9 K" e) k5 E
做法:
$ D, O+ I/ M/ [) E1. 雞蛋置室溫。
5 a% p+ K& {6 [" R& ]; t8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~  o  ~/ {; v% d7 ?! Z
2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。/ D4 t# @% |0 d) \
tvb now,tvbnow,bttvb% o3 m* j8 c1 J& e
3. 打雞蛋入尖碗。
/ U, e$ b1 w  o- u- w; Ftvb now,tvbnow,bttvb
& p# e3 x4 y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
& f( ^, r( m/ X* L: a7 v% n7 o公仔箱論壇
$ @6 G( J$ H7 c( g& F$ g: r# S2 X5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 F: U& {8 A  T: D, [
公仔箱論壇/ R2 y: I7 B5 j8 P- F
返回列表