1 E: l! n7 m/ |1 U4 |www.tvboxnow.com材料
& O. H2 \' L7 X3 stvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克www.tvboxnow.com, L s4 l3 F" p# H
薑絲.....20克1 H$ c% e1 G" e" ?, x
紅衫魚.....1條
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% `. E$ I& z$ |6 ptvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
* [. d; J' b! g C鹽.....1茶匙
* r5 d) r5 M+ q4 M. {) F( e, Ywww.tvboxnow.com油1.....湯匙
9 n) h! k/ p# t- ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油.....3湯匙
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0 e- M% a4 Z8 i/ c: ^! U- H" Zwww.tvboxnow.com做法
1 w! w$ H4 a$ m+ \) U公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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- R& K, O. S" G6 E7 Q3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A) p7 R$ S( Z3 i
) T1 ^$ L9 O' B) b, e) u! D$ ^) D4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。' Z; f$ f, Y- B5 ~
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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/ J6 [7 s. e* V. L% f! ltvb now,tvbnow,bttvb6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。公仔箱論壇0 @1 g+ P" Y# `4 Z. v3 G% V
+ }' j+ x3 P" K! U; Rtvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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