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水.....6杯+ u& d" ^, s3 s1 k8 B! K' H
白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 b: c! f: E! c
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; @* D- w% i2 P2 m6 F2 x
乾干貝.....1兩
3 @% p! b6 Y l! J$ }. Y, D$ {公仔箱論壇田雞肉.....8兩
# [( e( H4 C* }& e6 U太白粉.....少許
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調味料
) p7 Z8 j ^4 T3 f5 @鹽.....少許
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胡椒粉.....少許
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作法
2 p: Q3 D5 Z' R6 b公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。www.tvboxnow.com, h2 t) H9 B4 `- y: R- j
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
8 t% E: N0 R3 ]# d n& J( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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