走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb9 r: T: F1 N0 `1 u8 l2 o
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \: p1 I- z6 R; s
' K& P) q8 e" ~今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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( [/ C0 q4 x. s1 ]+ ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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% |' e7 }! k0 V7 m. g& O) @或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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7 y0 k% b6 i- B6 m炒貴刁$40TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 }8 c7 l: p+ G- S
煎蛋免治牛飯$33www.tvboxnow.com" V9 P, p' y$ z/ w* i. ?
煎西多士$18. ]6 f U: W+ u6 e% y
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- a3 {. f4 u
熱奶茶$12
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) g2 N6 M- L4 f) x+ e/ ^8 G: mwww.tvboxnow.com波士頓快餐店' K! B9 X9 g/ b0 o$ o
地址:紅磡漆咸道富運大廈
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