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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。www.tvboxnow.com  E2 m( |4 o: n. X: b: f" l
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。tvb now,tvbnow,bttvb( K: Z9 o# Z: R, B7 U0 w$ z

) O7 ~+ q% H  d# o! T) m7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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/ W6 x- G" [/ H1 A公仔箱論壇當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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2 W9 r/ a3 M- a或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40/ F. w: R. }8 G" W1 k3 O  A
煎蛋免治牛飯$33公仔箱論壇! v5 b% ^/ s5 I+ j* Z
煎西多士$18
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8 G6 y! ?2 t3 F6 btvb now,tvbnow,bttvb波士頓快餐店www.tvboxnow.com6 l  ^  ]9 |* b% w+ H) X2 i, H
地址:紅磡漆咸道富運大廈
$ }! J# E8 @. _- x7 q7 |+ \公仔箱論壇營業時間:6:30am-6pm
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