[中式食譜] 萵苣鮮腐竹

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材料：
* d+ M$ b6 T. `+ Qtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少量公仔箱論壇$ |$ E$ T* {9 Y  I+ p9 T
萵苣.....100克www.tvboxnow.com' `* B. Q. M/ B" W! C
糖.....1/2茶匙
8 M+ C1 q* y0 ]5 ?) Z麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y: K, G* J9 x# H
鎮江醋.....2茶匙
, W% R' p5 e8 y, E4 f5 d2 H公仔箱論壇辣椒油.....2茶匙
8 T; W! L1 G/ K; l8 B+ R. x) Lwww.tvboxnow.com調味雞汁.....2茶匙
* W+ F! _8 v8 C0 a3 k/ t# p2 z鮮腐竹(切絲).....150克7 l* r6 ~% K. W0 P: F5 @, O5 F! x
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& M- \# w0 |2 |: i/ ?6 |& z做法
1 x* g! V8 F* v+ x& ?1.將萵苣去皮及切成像筷箸粗的幼絲，撒上海鹽。
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0 {) u7 b: a3 w/ i3 L* C2.將腐竹放進滾水汆水1分鐘，然後放進凍水，瀝乾。
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3.將萵苣、腐竹及其他調味料混和，即成。
8 \; F1 M$ g9 r8 A公仔箱論壇
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貼士
6 k( F  z" _5 Y; u公仔箱論壇可按喜好加入川椒。
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