[中式食譜] 醬汁炒麵

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' q+ {/ ?+ \; d$ _  N5 O, y公仔箱論壇材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb% f; s1 \# O6 R5 x0 {0 p8 C
雞蛋.....1隻
4 o. H6 D/ T  G$ `芽菜.....適量
; T1 Y* d9 t2 N; {0 F3 b公仔箱論壇炒麵.....一份
0 W6 l; p+ j3 _4 m0 i公仔箱論壇椰菜.....1/4個
4 I. I' d% t0 g. \: L7 L# E豬肉片.....100克
! Q3 I- A* E8 ~( }2 t; ?炒麵醬汁.....適量公仔箱論壇/ y8 |+ a% W2 x# Z
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做法：- I5 l7 g( a" k: Q$ f
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。www.tvboxnow.com8 ^; T0 m0 t. Y! _$ ~  N" M

# ?& Y8 N6 J, \: L2 P- Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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; D4 f* g, \* Z& k( }www.tvboxnow.com5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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