材料:
& M$ G l/ K9 a0 z5 a7 _* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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2 H; l( g* F R. d! d% ], sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: " [ @" ]% T! c- }
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 $ g% G! n/ f8 N, Z
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* {" X b! E4 g: _& w- C+ wtvb now,tvbnow,bttvb汁料: & S, ~+ |; ^% y8 ?9 g8 f/ p
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* L- O+ s3 A
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做法:
, _* |( Y: v! x* `- r! `+ F1. 雞翼洗淨切成2段,抹去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。
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( a ?! ^" c7 g O+ L公仔箱論壇2. 雞翼表面撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,熟透,隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香,放下雞翼兜炒,加入汁料煮滾,轉中火煮至收汁即可。 |