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材料tvb now,tvbnow,bttvb. y' a; x. H w* n& G* m% W
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ |5 G! W5 { ]& O
鹽.....適量7 P3 S9 o0 U) d/ Z
蛋白.....1隻
0 y, `6 l5 e( e" l1 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....3/4罐$ |( o N/ N0 Z* X
油...../2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 z. i: h2 d! T* P$ ?
蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇# B8 b3 d( c( C r( O7 T4 @+ {4 |
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- d7 U% W6 C0 b7 O5 L
黑椒碎.....適量
d+ U4 k9 N R雞蓉粟米湯.....1罐
% `" r0 n6 z) d8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗. v1 T0 a3 x1 Y7 U0 ?3 O1 w) }1 h* k
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
) Y" S" N) q! n1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。6 {6 m) [" }8 ]0 H3 d( V
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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: i) i& B- ^1 S" B: ?3 N6 k4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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