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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料www.tvboxnow.com" g! `1 y. u. P5 ^7 _9 r% w
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 `  l/ X: O9 \/ Y- L: I
鹽.....適量公仔箱論壇, C- z9 J0 t, P6 P. J; M* c0 [
蛋白.....1隻! V, z2 j3 }% T
水.....3/4罐
0 D" |4 G  A8 M5 l$ Y7 [油...../2湯匙www.tvboxnow.com% G0 W+ E" i3 @: ]: _- k% K' Z
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \: B& i8 k+ y5 @+ R- w; ]
蒜蓉.....1茶匙www.tvboxnow.com: K  r. E& V7 T5 U, B
黑椒碎.....適量
1 ~0 V8 C( C) f  R& Z6 V2 I( H' {www.tvboxnow.com雞蓉粟米湯.....1罐, E8 G3 w+ e' Q5 J
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
$ ~# `" K6 c/ J5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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' R& v' ~, t  V. h2 z+ E3 D, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- x* [& ], J  ^1 I1 X2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a8 ^& c' U- J9 L. h
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3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。公仔箱論壇9 ?2 {& f" G* K

: Y& y. l0 N5 [4 ?3 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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