& B1 E& i4 @9 M, r2 V* U材料
1 \( c6 [, l: O, N* Z0 U6 m4 X- }公仔箱論壇雞翼.....12隻% F7 e1 }' ?( H6 z2 C, }; n5 [
香芋.....600G
" a2 }; }/ b. j蒜茸.....1湯匙
6 H; b' \+ ?* F1 f$ [公仔箱論壇火腿蘑菇湯.....1罐
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+ ]! Q5 _, p+ [$ i# k, r/ y6 t# A! Ywww.tvboxnow.com醃料：9 R# p9 l' t: z* f6 E
糖.....1茶匙
- v S v2 U) X# A4 ]5 b, N公仔箱論壇紹酒.....少許
; I: m. A- r9 R# e老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# w5 L7 u/ l
生抽.....1湯匙
+ P6 _0 D @3 n2 q3 W! ?www.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
" U3 r9 i) |0 k, _. F, i: r/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 w, Y+ p+ u7 R" u( G4 [. A
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! x8 e/ `+ u" _' u
6 u# S8 h6 O7 v" W/ N4 b) p2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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' t& q/ r3 _* l/ @3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士：
. \ N6 V9 q$ u2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 E7 d2 ~. Z; R6 e" i' K2 R
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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+ I* d! b- m" `- \& W& H/ y% {3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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