平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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$ ], i4 H5 ^, a& } _ E$ R1 p其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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/ ^! a9 _7 f/ x0 i7 \; v9 R+ h1 h9 ~公仔箱論壇趕緊來試試~6 D5 H+ m/ m6 F% t
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米飯好吃秘籍
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* B ^- Q+ ~" e, J. M% Q9 b公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；www.tvboxnow.com z; z2 r" ~0 p/ Y1 J% l/ t t
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；公仔箱論壇0 _6 C7 j" `3 j6 {2 I
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 X2 z8 |4 Z9 h1 G
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧
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" L# R6 B) s$ _* m* g第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，& T- b8 T N" o; i
7 p# E7 n; E2 E: L) c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
4 Y/ T0 B; Q; k, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h* Z. n$ O. X$ u/ j# Otvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。公仔箱論壇2 L! ^; Y! @2 `" H; A t
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0 o0 Q/ }# G- w$ Y5 Q+ N" ?公仔箱論壇第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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* c; d, r$ p2 G這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ z; J) n* v- F: ]
! D% g9 t" H( g公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 K9 _; t& p" u$ V! {9 k* q
4 s& A1 p; s, ~公仔箱論壇要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
1 x ]4 J0 Y) i$ {) }/ x% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. s+ Q0 I/ l( x' s8 V
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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$ R$ Q. i6 U3 C# Y0 B7 u. [; [! Jwww.tvboxnow.com陳米也可以蒸出新米的味道。
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# n# S# ^! M7 ]8 W8 P& B% Utvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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9 ^. f) W2 Z3 xwww.tvboxnow.com記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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