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蔥花.....少許
: |1 H: H" r, W) _& z公仔箱論壇豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! M3 H, j' O8 D' G7 \, P, d
薑米.....1湯匙
* \! F: t# t0 C V( Q: q: w蒜茸.....2湯匙www.tvboxnow.com. J! X/ K1 b% ]" |8 |9 B" Q
光雞.....1隻（1200克）/ P7 x _6 N& b+ c' X
乾辣椒（切小段）.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb" ^- b. I) ]0 S+ j* u
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# }- D& @) l! G% A) t8 j調味
% @& K h4 g- Y) g( G& z) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- R$ i4 Q3 W, H2 C0 Y D: i" O: D
砂糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. F" z# [: p0 @. C) Y$ Y
白醋.....1湯匙
) H% K5 o3 ~! r& q. X# J9 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
- W) k& r' Y" l* ^6 B3 ?: ~www.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
J- U# t: S9 J7 _( {/ V公仔箱論壇麻油.....1湯匙
. Z- @& u8 b8 X4 x花椒油.....1湯匙
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公仔箱論壇, M/ V; h6 B" |
做法公仔箱論壇, r0 Y9 p: o/ ]& |
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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" `4 L$ e" @4 L8 G& E2 _1 q$ g# U公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb. [# z4 q$ E. _' U0 Q
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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