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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料* O; K6 X& c" \3 X
雞扒.....2塊
  e3 Q- t% j8 C( z; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個% f' E" q) z1 E
本菇.....200克公仔箱論壇; V; |2 C$ R& T9 B# u3 E# A
三色椒各.....1/4個
1 K, Y' D% w2 O9 P! F; I9 P公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法% _1 C( T" J5 q2 N* z3 d7 g
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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( G" j- d3 n) S9 J8 r7 T" f* Kwww.tvboxnow.com2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。
7 r5 I% p4 m- l0 n8 B5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 s9 r/ m5 E" x$ ]/ i
3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 S. }2 e& k# {

) v  p6 L# r; o( n+ U% L公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。* V% E, e7 J% o: y' I- C
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