[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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! r# f! ]  M3 @/ S+ c: R; Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇) J3 V5 ~$ {5 Q0 H' g
豬扒.....2-3塊
* y' B, m+ J; a$ b2 \6 b* U1 V. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
' I+ ]& ^5 W5 p. h2 J2 i7 n1 x7 w  `www.tvboxnow.com鹽.....少許
6 q: A/ ^% O- t* d3 Y: atvb now,tvbnow,bttvb啤梨.....2個
$ W4 Z0 y1 |! k$ g* T9 R蒜茸.....少許4 ]3 z' n, n" |( c+ ^
黑椒碎.....少許
" E& l  M# j2 C8 z# _洋葱碎.....1/4個
  {) _- g) ?! n+ Y4 @8 `: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
* V, v3 x; F1 r  K% T+ s& ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1-2茶匙
0 ]9 r7 F' O* A/ e" owww.tvboxnow.com特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇* ~" |! |/ O% u# U% J! N" }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 Z% N: N' I1 A0 X3 h! h
做法：www.tvboxnow.com" N/ h! q5 g0 Z* U1 u. e7 I
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。www.tvboxnow.com7 ]) s. ], g+ P' |
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。www.tvboxnow.com+ {) E" J* ~7 `

. h5 z' W/ D; r" Itvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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+ z* f  A! d# S) r& f) Y/ e/ X4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。