材料 g& `9 q. |, A. U4 N
雞湯.....1杯 " m2 ^+ j+ k0 [# c
蒜頭.....少量
- @( G7 H8 t8 N9 t) u+ C洋蔥.....半個
, k3 k1 L2 N. T) b' ttvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....數粒
+ v! ~ B% }( d% Rwww.tvboxnow.com新鮮墨魚.....2両
' `6 P7 M* q# Q6 y! w/ R3 @3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵.....200gwww.tvboxnow.com7 F1 h% @; [4 t* q R
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調味料, K( ^, d L# w. Z1 T1 k
粗鹽.....2茶匙
+ Z0 L: \+ ]9 \7 X8 D1 m; {: C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 Z5 \7 _. g+ y
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' ^ K9 g/ L" c# Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
8 n* m1 F ]+ \' p6 @www.tvboxnow.com1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，8 \/ @# m/ q: V5 `' F! M/ ~
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2. 墨魚麵隔水待用
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" _9 J9 G2 ]5 {. j; K) N3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄www.tvboxnow.com) d- Y, a& [8 q d# R1 K% q4 L
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
1 ?! ?, G# U% T3 Q; a' o公仔箱論壇1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁
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3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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