材料www.tvboxnow.com7 y! v6 p8 _" ?; w! X( R
雞湯.....1杯 tvb now,tvbnow,bttvb* _% H5 }" \2 U% b
蒜頭.....少量
: A( p3 Z% D9 |) U: j$ r, B洋蔥.....半個tvb now,tvbnow,bttvb- J) m7 l- {# [0 R. U9 H
車厘茄.....數粒- t* M& {; f {6 Z9 ?0 S8 G& F+ x( z
新鮮墨魚.....2両
+ B4 Z6 h3 O* U; P9 h公仔箱論壇墨魚麵.....200g
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公仔箱論壇) L+ R" ~2 D( r7 r% ~0 P3 a* x
調味料
& b3 {. ?0 B( z& V& ]" h粗鹽.....2茶匙
3 t. x: E9 Q' i& Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚汁.....2湯匙
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! E. B; O/ O) x Y0 }0 ]tvb now,tvbnow,bttvb煮法1 \( G- M$ S7 K) k8 {
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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2. 墨魚麵隔水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, t/ e1 e$ l
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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" U O( T% @/ R: l4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄公仔箱論壇' D9 n" I5 s& j- k, {# D
0 T* |' B! q5 f6 f4 d1 q0 j5. 炒起上碟加入黑椒
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4 n$ e2 h4 ?; w& ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士" A0 p& r6 N+ Q2 B7 N S
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊tvb now,tvbnow,bttvb" l! h O* p$ \( p' o* z
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 W: l. G$ h% Q
+ Q/ {9 H: Z; ^" f7 g3 M, cwww.tvboxnow.com3. 用Le Creuset火力更平均+ n9 ?8 q. A- F4 {
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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